Pita z sałatką z tuńczyka
Jeśli posiadasz w swojej kuchni tuńczyka w puszce i nie masz pomysłu na jego wykorzystanie, to polecam Ci często przeze mnie wykonywaną sałatkę, którą podaję jako wkład do pity.
Aromatyczna i ekscytująca sałatka z tuńczyka z dodatkiem ziół, jogurtu greckiego, z dużą ilością soku z cytryny i czerwonej cebuli, jest banalnie prosta w przygotowaniu i mega smaczna.
Pita i sałatka z tuńczyka idą po prostu ze sobą w parze. Spróbuj.
Sos
1/3 szklanki jogurtu greckiego
1/4 szklanki majonezu
2 1/2 łyżki soku z cytryny
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
1/4 tymianku w proszku
Składniki:
2 puszki tuńczyka, bez oleju
1 puszka ciecierzycy (bez płynu)
3/4 szklanki posiekanego selera
1/3 szklanki posiekanej drobno cebuli
sól i pieprz do smaku
2 średnie pomidory
listki sałaty
gotowe placki pita
Przygotowanie:
W małej misce wymieszaj jogurt grecki, majonez, sok z cytryny, wrzuć pietruszkę, tymianek.
Do średniej miski dodaj ciecierzycę, tuńczyka, seler i czerwoną cebulę.
Wlej mieszaninę jogurtu greckiego do średniej miski z ciecierzycą i dokładnie wszystko wymieszaj.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Każdą pitę przekrój na pół, tak aby dało się ją otworzyć (zrób jakby kieszeń). Do jej środka wsadź po jednym listku sałaty i wypełnij mieszaniną z tuńczyka. Podawaj natychmiast.
Polecam także przepis na flatbread.
