Proste ciasto z rabarbarem i orzechami

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami     Rozpoczął się sezon na rabarbar i jak co roku zastanawiam się, w jaki sposób mogę go wykorzystać. Osobiście  uwielbiam go w różnych wypiekach, a ten przepis należy do moich ulubionych. W tym tygodniu mam dla Ciebie rabarbarowy placek z orzechami, wersja klasyków greckich i francuskich. Ten przepis znalazłam w angielskim magazynie i musiałam koniecznie go wypróbować. Jest to bardzo proste, wilgotne, miękkie, lekko kwaskowate i jednocześnie bogate w smaku ciasto, które na pewno Tobie zasmakuje. Ja robię go bardzo często i obdarowuję…

Read More

Bułki drożdżowe z czekoladą i orzechami

Bułki drożdżowe z czekoladą i orzechami

Moje ulubione bułki drożdżowe. Mięciutkie, puszyste z nadzieniem czekoladowym i orzechami, pokryte lukrem pudrem są bardzo smaczne, słodkie i takie czekoladowe. Idealnie komponują się z kubkiem gorącego mleka, choć ja zazwyczaj podaję je do popołudniowej kawy. Do bułek użyłam crema de cacao z mercadona, ale możesz użyć nutelli lub innego kremu czekoladowego. Bułki drożdżowe z czekoladą i orzechami z tego przepisu robię często, gdyż  wszyscy za nimi przepadają szczególnie dzieci.     Bułki drożdżowe z czekoladą i orzechami     Składniki na 12 bułeczek: 500 g mąki pszennej 70 g…

Read More

Ciasto cytrynowe z brzoskwiniami

Ciasto cytrynowe z brzoskwiniami

To cytrynowe ciasto z brzoskwiniami jest idealnym ciastem dla początkujących piekarzy. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu i wygląda świetnie, bez potrzeby dekoracji. Jest wilgotne, mięciutkie, mocno cytrynowe i ten dodatek brzoskwiń. Niebo w gębie. Wspaniałe na każdą okazję, jak i powszedni zwykły dzień. Idealne do kawy, herbaty, jak i kubka gorącego mleka. Jeśli lubisz owoce w cieście, to jest to ciacho dla Ciebie. Zamiast brzoskwiń możesz użyć innych owoców np. jabłek lub śliwek. Pamiętaj, aby cytrynę przed użyciem sparzyć wrzątkiem.       Ciasto cytrynowe z brzoskwiniami   Składniki:…

Read More

Galletas de chocolate, czyli ciasteczka czekoladowe

galletas de chocolate

Galletas de chocolate, czyli ciastka czekoladowe. Pszepyszne  ciastka z kawałkami czekolady są bardzo, bardzo, ale bardzo proste w przygotowaniu,  każdy, nawet dziecko pod nadzorem osoby dorosłej może przygotować je bez trudności.  Są idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Można podać je także na śniadanie. Maczane w mleku smakują wyśmienicie. Ciasteczka po upieczeniu należy przechowywać w plastikowej torbie, a będą jak pierwszego dnia po upieczeniu. Galletas de chocolate, czyli ciastka czekoladowe Składniki: 250 g mąki170 g masła1/2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżeczki gorzkiego kakao60 g cukru80 g cukru brązowego1 jajkoszczypta soliszczypta…

Read More

Ciasto mocno czekoladowe

Ciasto mocno czekoladowe

Ciasto mocno czekoladowe, czyli tarta de chocolate. Bardzo lubię ciasta czekoladowe, szczególnie te, w których smak czekolady jest mocno wyczuwalny, a Ty? Jest to wspaniałe i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe bez proszku do pieczenia. Bardzo smaczne i słodkie. To ciasto zawsze się udaje. Idealne do kawy, jak i do szklanki mleka. Z tego przepisu korzystam bardzo często szczególnie, wtedy kiedy pojawią się u mnie niezapowiedziani goście. Jego zrobienie zajmuje jedynie 25-35 minut.

Read More

Bavaroises de fresones

Bavaroises de fresones

Wiosna oferuje niesamowitą gamę składników do wykorzystania w kuchni i na pewno jednym z nich są truskawki. Dzisiaj chciałam pokazać przepis na wspaniały deser, który nie wymaga dużo pracy, ani zbyt długiej listy zakupów. Bavaroises de fresones są delikatne w smaku, mocno truskawkowe i mają puszystą konsystencję. Smakują troszkę jak milkshake. Do ich zrobienia nie potrzebujesz nawet piekarnika.

Read More

Tarta de chocolate y mojito

Tarta de chocolate y mojito

Jeszcze nie spotkałam się z ciastem czekoladowym z dodatkiem mojito. Postanowiłam zatem zaszaleć troszkę i sama taką wersję stworzyć. Tak się złożyło, że w lodówce miałam butelkę mojito, więc nie musiałam przygotowywać tego napoju od podstaw, co ułatwiło mi znacznie pracę. Ten torcik jest mega czekoladowy, mięciutki, wilgotny, ale nie mokry i bardzo słodki.

Read More

Mini apple pies

mini apple pies

Te małe smaczne apple pies są hitem w mojej rodzinie. Smakują nieziemsko. Ponieważ są małych rozmiarów, łatwo nadają się do spożycia. Są wspaniałe. Możesz zabrać je do pracy, szkoły lub wziąć je na imprezę. Moja rodzina zawsze się nimi zachwyca. Mini apple pies piekę w formie na muffiny. Możesz podawać je z bitą śmietaną lub lodami. Ja posypuję je cukrem pudrem. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Przepis jest bardzo prosty. Zachęcam Cię do ich przygotowania.

Read More

Ciasto jogurtowe z migdałami

Ciasto jogurtowe z migdałami

Proste ciasto jogurtowe z migdałami robi się dosłownie błyskawicznie. Wystarczy suche składniki połączyć z mokrymi i upiec. Ciasto jest mięciutkie, puszyste i słodkie. Posypane cukrem pudrem i prażonymi migdałami pięknie prezentuje się na talerzu. Idealne ciacho do popołudniowej herbaty lub kawy. Jeśli szukasz prostego przepisu na ciasto, nie wahaj się i zrób jogurtowe z migdałami.

Read More

Włoskie ciasto z gruszką

Włoskie ciasto z gruszką

Włoskie ciasto z gruszką jest wspaniałe, wilgotne i lekkie, a to ze względu na owoce, które umieszcza się w cieście. Przygotowanie jest banalnie proste a smak niesamowity. Jeśli nie masz świeżych gruszek, możesz użyć z puszki lub ze słoika. To, co najbardziej lubię w tym ciachu to połączenie owoców z kruchością migdałów. Włoskie ciasto z gruszką najlepiej smakuje jeszcze tego samego dnia po upieczeniu. Jeśli jednak nie zjesz wszystkiego, wsadź do lodówki. Przechowuj w plastikowym pojemniku. Idealne ciasto na uroczystości i święta. Ja upiekę je w tym roku także na…

Read More

Pączki na drożdżach instant

Pączki na drożdżach instant

Pączki to wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego (z mąki pszennej) uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego na głębokim tłuszczu. Tradycyjnie nadziewa się je konfiturą lub marmoladą. Wiele osób używa także nutelli lub budyniu, ale ja wolę nadzienie w postaci dżemu.  Pączki na drożdżach instant, znam  od dawna — to mój najlepszy przepis, który nigdy mnie nie zawiódł. One zawsze się udają, są mięciutkie i puszyste a co najważniejsze nie wchłaniają tłuszczu. Pączki na drożdżach instant Składniki na około 20 sztuk: 0,5 kg mąki…

Read More

Drożdżowe serca

Drożdżowe serca

Walentynki zbliżają się wielkimi krokami i choć osobiście uważam, że miłość powinniśmy okazywać sobie codziennie to skoro już mamy ten dzień w kalendarzu to warto, by poświęcić sobie więcej czasu niż na co dzień, nawet jeśli nie jesteśmy do walentynek tak do końca przekonani. Domowe wypieki są doskonałym sposobem na okazanie uczuć, dlatego skorzystałam z tej okazji i upiekłam drożdżowe serca z cynamonem. Ten wypiek jest banalnie prosty, serca delikatne w smaku i mięciutkie. Jestem pewna, że podając je osobie ukochanej, przywołasz uśmiech i radość. I o to właśnie chodzi.

Read More

Sernik Oreo bez pieczenia

Sernik Oreo bez pieczenia

Szukasz pomysłu na ciasto bez pieczenia? Oto przedstawiam Ci słynny sernik Oreo. Samo przygotowanie jest bardzo proste, a ciasto bardzo puszyste i lekkie w smaku. Ten prosty Sernik Oreo wygląda i smakuje jak ten z wysokiej klasy restauracji. Wypełniony ciasteczkami będzie ulubionym deserem na każdą okazję zwłaszcza na Dzień św. Walentego. Ponieważ nie wymaga pieczenia, może przygotować go każdy, nawet ten, kto nie ma w domu piekarnika.

Read More

Babeczki walentynkowe

walentynkowe babeczki

Szukasz pomysłu na romantyczny, walentynkowy deser? Polecam babeczki walentynkowe z migdałami. Muszę stwierdzić, że byłam mile nimi zaskoczona. Przede wszystkim czas wykonania niebywale krótki, a po drugie ten smak i tekstura, która przypomina mi hiszpański biszkopt z serem. Powierzchnia babeczek jest lekko chrupiąca a smak migdałowo – maślany. Nie tylko pięknie wyglądają, ale również wspaniale smakują. Idealna propozycja na Walentynkowy deser dla dwojga, jak i dla całej rodziny.

Read More

Bocaditos de pasta choux

Bocaditos de pasta choux

Bocaditos de pasta choux. Jestem pewna, że gdyby wszyscy wiedzieli, jak łatwe i szybkie do przygotowania, są te małe słodkości zwane bocaditos to bez wątpienia, byłyby przygotowywane częściej. Pasta Choux to rodzaj ciasta pochodzenia francuskiego i liczy sobie ponad 500 lat. Masa ta jest bardzo uniwersalna i stanowi podstawę do przygotowania słodkich, jak i słonych wypieków. Można przygotować z niej wiele fajnych deserów, najbardziej znane są: ECLAIRS. Można piec je w piekarniku lub smażyć. Możesz również nadać im różne kształty i wypełnić środek bitą śmietaną, kremem, czekoladą lub budyniem. Ja pokaże…

Read More

Biszkopt pomarańczowy z migdałami

biszkopt pomaranczowy z migdałamii

Biszkopt pomarańczowy z migdałami to ciasto, które przygotowuję najczęściej w okresie sezonu cytrusowego, ale nie tylko. Po prostu lubię pomarańcze i często wykorzystuje je do wypieków. Ciasto idealnie sprawdza się do filiżanki kawy lub herbaty. Mój mąż lubi je także na śniadanie.   To, co najbardziej mnie w nim zachwyca to ta puszystość, aromat i pomarańczowy kolor. Ten biszkopt jest chyba najprostszym ze wszystkich ciast, wystarczy wszystkie składniki wymieszać ze sobą, wsadzić do piekarnika i upiec. Biszkopt najczęściej posypuję cukrem pudrem. W takiej formie odpowiada mi najbardziej. Idealne na weekend…

Read More

Pastelitos de coco

Pastelitos de coco

Pastelitos de coco, czyli Hiszpańskie ciasto z kokosem. Wspaniały kokosowy deser na każdą okazję. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, kruche, z brzoskwiniami w środku i kokosem. Czy może być coś lepszego? Pastelitos de coco znalazłam w magazynie hiszpańskim. Postanowiłam je zatem upiec w weekend.   Zaprosiłam rodzinę męża na obiad i pod koniec podałam to właśnie ciacho. Okazało się, że był to świetny pomysł. Ciasto z kokosem zniknęło ze stołu w okamgnieniu. Powiem Ci szczerze, że dla mnie został tylko jeden kawałek, dosłownie. Następnym razem przygotuję z podwójnej porcji.…

Read More

Sernik na zimno z białą czekoladą

Sernik na zimno z białą czekoladą

Sernik na zimno z białą czekoladą bez pieczenia jest po prostu rewelacyjny. To ciasto robiłam w zeszłym roku, ale dopiero dziś pojawiło się u mnie na blogu. Sama nie wiem, dlaczego tak długo czekałam z jego umieszczeniem. Źródłem inspiracji stała się dla mnie strona Małej Cukierenki. Z przepisu korzystałam jeszcze przed założeniem bloga, a dzięki pozwoleniu Małej cukierenki mogę ten przepis Tobie udostępnić.

Read More

Gorąca czekolada

gorąca czekolada

Gorąca czekolada jest wspaniałym rozwiązaniem na zimowe dni i wieczory. Idealna na święta, jak i na co dzień a przygotowana w domu smakuje o wiele lepiej niż ta kupna np. w kartoniku. Najważniejszym składnikiem tutaj jest oczywiście czekolada. Im lepszej jakości  tym lepszy smak i aromat. W wersji dla dzieci przygotowuję ją z czekolady mlecznej, a dla dorosłych, aby uzyskać wyrazisty smak, wykorzystuję czekoladę gorzką w połączeniu z mleczną.   Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam gorącą czekoladę, czasem polewam ja bitą śmietaną i posypuję cynamonem, a kiedy indziej…

Read More

Ciastka cynamonowe

ciastka cynamonowe

Ciastka cynamonowe (Galletas de canela). Te bogate w cynamon ciastka mają smak Bożego Narodzenia. Są bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, kruche i cynamonowe. Idealne na święta dla całej rodziny lub jako świąteczny podarunek dla znajomych i przyjaciół. Z tej porcji wyszło mi ok. 30 ciasteczek. Ciasto można przygotować z podwójnej ilości składników.

Read More

Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta   Święta tuż, tuż. Jak ten czas szybko płynie. Jeszcze tak niedawno wspominałam zeszłoroczną wigilię, a tu przygotowania do kolejnej. W tym roku planuję wiele wypieków, ale przydałoby się także zrobić coś błyskawicznego.   Szybkie ciasto na święta z dżemem żurawinowym na kruchym cieście jest pyszne, proste w przygotowaniu i co najważniejsze szybko znika ze stołu. Pięknie prezentuje się na wigilijnym stole. Do jego zrobienia nie jest potrzebna zbyt długa lista zakupów. Ciacho jest tanie, słodkie, ale nieprzesłodzone, kruche, ale nie suche. Lekko wilgotne i kwaskowe od…

Read More

Peanut butter cookies

Peanut butter cookies

Peanut  butter  cookies, czyli ciastka na maśle orzechowym. Te ciasteczka pierwszy raz jadłam w Kanadzie i pamiętam, że bardzo mi smakowały. Tamtejsze panie domu  przygotowują  je w  ciągu  roku bardzo często, ale ja zazwyczaj piekę je na święta.  To, co  najbardziej w nich lubię to, ten  wspaniały  i delikatny smak masła orzechowego, czekolada no i ten cudowny zapach unoszący się po  całym  mieszkaniu podczas ich pieczenia.

Read More

Pumpkin muffins

pumpkin muffins

Pumpkin muffins – muffinki dyniowe na majonezie. Kto by przypuszczał, że te babeczki mają w składzie majonez. Muszę Ci powiedzieć, że ten przepis jest jednym z najczęściej przez mnie używanych, a dlaczego? bo jest bardzo prosty. Wystarczy dodać suche składniki do mokrych, wymieszać, przelać do papilotek i upiec. Muffiny są mega smaczne, pulchne i słodkie. Jeśli masz dynię w domu to gorąco zachęcam Cię do ich przygotowania. Moja rodzina za nimi wprost przepada. Z tego przepisu wyszło mi 20 muffinek, które lekko udekorowałam kremem z serka. Część zamroziłam na inną…

Read More

Bułki cynamonowe

bułki cynamonowe

Bułki cynamonowe z żurawiną czyli cranberry sauce w drożdżówkach. Z podanych składników wyszło mi 11 bułeczek. Cztery nadziałam czekoladą, a pozostałe były z cranberry sauce (sos żurawinowy) W angielskim supermarkecie kupiłam ten sos do mięsa. Ma on konsystencję dżemu i jest tak samo jak dżem słodki. Przyznam szczerze, że żurawina wspaniale nadaje się do drożdżowych wypieków-nie tylko do mięsa. Mój mąż kiedy zobaczył, że wciskam  go do środka, zaproponował, aby część były z czekoladą.

Read More

Czekoladowe ciasto z burakiem

czekoladowe ciasto z burakiem

Czekoladowe ciasto z burakiem. Nie pozwól, aby tytuł przepisu zniechęcił Cię do jego przygotowania. Jest to naprawdę wspaniałe ciacho, które robi się bardzo szybko, a smak buraka nie jest wyczuwalny. Czekoladowe ciasto z burakiem jest idealne na przyjęcia urodzinowe, imieninowe, spotkania rodzinne przy niedzielnym stole lub zwyczajnie do popołudniowej kawy.

Read More

Ciasto czekoladowe ze śliwkami

czekoladowe ciasto ze śliwką

Ciasto czekoladowe ze śliwkami zawsze gości na moim wigilijnym stole. Tak się złożyło, że dostałam od znajomych „Del Monte Prunes” czyli śliwki w syropie. Postanowiłam upiec czekoladowe ciasto z ich użyciem. Idealne na wigilijny stół. Ciasto mega smaczne, wilgotne i bardzo mięciutkie.   Jest to jeden z moich najlepszych przepisów na świąteczne ciacho, którego nie może zabraknąć w święta w naszej rodzinie. Czekoladowy placek można polać lukrem lub pełnomleczną czekoladą. Ja posypałam je zwyczajnie cukrem pudrem. To ciasto robi się bardzo szybko, nie ma przy nim wiele pracy.   Ciasto czekoladowe…

Read More

Bizcocho de queso crema y limón

Bizcocho de queso crema y limón

Bizcocho de queso crema y limón to hiszpański biszkopt z serkiem kanapkowym i cytryną. To ciacho jest super, co tu dużo mówić. Cytrynowy smak, wilgotny w środku, słodki oraz szybki do zrobienia. Bizcocho de queso i limon długo utrzymuje świeżość. Przechowujemy go w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1 tydzień lub dłużej, jeśli będzie w lodówce. Można trzymać go w zamrażarce przez 1 miesiąc.   Zamiast skórki z cytryny można dodać startą skórki z pomarańczy lub mandarynki. Zachęcam Was do jego przygotowania, bo naprawdę warto. Wystarczy zmiksować masło…

Read More

Cinnamon rolls czyli bułeczki cynamonowe

Cinnamon rolls czyli bułeczki cynamonowe

Cinnamon rolls, czyli  bułeczki cynamonowe. Uwielbiam różnego rodzaju bułeczki drożdżowe, ale cinnamon rolls najbardziej przypadły mi do gustu. Ten przepis jest niesamowity, gdyż jego przygotowanie trwa zaledwie chwilkę. Podczas kolacji przygotowuję ciasto, pozwalam mu wyrosnąć, zawijam, kształtuję bułeczki i wkładam na noc do lodówki. Rano włączam piekarnik i piekę.

Read More

Brownie z czarnej fasoli

brownie z czarnej fasoli

Czy słyszeliście o brownie z czarnej fasoli? Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na cudowne ciasto, które nie wymaga mąki, jajek ani masła. Jest mocno czekoladowe a smak fasoli niewyczuwalny. Gdy zrobiłam je pierwszy raz, nikomu z moich gości nie zdradziłam głównego składnika, jakie więc było zaskoczenie, gdy na sam koniec wszyscy dowiedzieli się, że jest to ciacho, które głównie składa się z czarnej fasolki.

Read More

Kruche ciasto z brzoskwiniami

kruche ciasto z brzoskwiniami

Przepis na to ciasto pojawia się na wielu stronach internetowych, wiele z nich z dodatkiem różnych owoców. Ja zdecydowałam się na brzoskwinie. Bardzo lubię wykorzystywać te owoce nie tylko do ciast, ale i do deserów, a nawet do mięsa. Brzoskwinie są bardzo smaczne, delikatne w smaku i mięciutkie. Tak się składa, że miałam ich kilka w lodówce- więc nic innego nie pozostaje jak tylko piec.

Read More

Bułki drożdżowe z owocami

bułki drożdżowe z owocami

Bułki drożdżowe z owocami a konkretnie mówiąc z owocami macedońskimi to moja propozycja na dzisiejsze co nieco. Jeśli posiadasz owoce takie jak: gruszki, brzoskwinie, ananas, winogrona, to polecam użyć ich właśnie do tych drożdżówek. Bułki z tego przepisu są mięciutkie, a owoce pod kruszonką stanowią niezwykle delikatny smak i aromat. Możesz także użyć innych sezonowych owoców takich jak: truskawki, jagody, wiśnie, śliwki czy jabłka.   Powiem Ci, że z tym ciastem drożdżowym pracuje mi się bardzo łatwo. Pamiętaj, aby je tylko dokładnie wyrobić i uzbroić się w cierpliwość, gdyż ciasto potrzebuje…

Read More

Cranberry rolls

cranberry rolls

Lubię bułki drożdżowe i często podaję je na niedzielne śniadanie. Czasem robię je z cynamonem, kiedy indziej z serem, a dziś wykorzystałam sos z żurawiny, czyli cranberry sauce. Cranberry rolls to drożdżówki zawijane żurawiną, które w przygotowaniu przypominają cynamonowe bułeczki. Jeśli robiliście cinnamon rolls to wiecie co mam na myśli, a jeśli nie, to się nie zniechęcajcie, bo przepis jest nieskomplikowany, wystarczy ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować sosem żurawinowym lub dżemem z żurawiny, zwinąć i pokroić w plastry, a potem upiec i to wszystko.

Read More

Domowe lody oreo

domowe lody oreo

Domowe lody oreo są najlepsze.  Przepis ten nie wymaga ani jajek, ani mieszania co godzinę. Nie potrzebujesz nawet maszyny do lodów, a przepis jest naprawdę banalnie prosty. Jedynie co powinieneś mieć to, dobre chęci i 4 składniki.   To naprawdę fajne, że można zrobić lody w domu, są o wiele lepsze niż te ze sklepu, bardzo kremowe, delikatne w smaku, takie, jakie powinny być. Bardzo  smaczne lody z kawałkami oreo polubi każdy, miłośnicy oreo będą szczęśliwi, a przede wszystkim dzieci.   Do moich lodów użyłam ciastek oreo o wadze około…

Read More

Chocolate chip cookies

chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies z dużymi kawałkami białej czekolady, takie jak z Subway. Super miękkie, bardzo słodkie, kruche, maślane no i ta biała czekolada, czego chcieć więcej. Smak obłędny, niebo w gębie. Chocolate chip cookies wspaniale prezentują się na spotkaniu przyjaciół i rodziny. Są bardzo smaczne, idealne do popołudniowej kawy, a jeszcze lepsze do szklanki gorącego mleka. Ładnie zapakowane możesz podarować jako upominek. Do zrobienia chocolate chip cookies użyłam białej mlecznej czekolady, ale równie dobrze można dodać zmielone orzechy, groszki czekoladowe, posiekaną gorzką czekoladę, rodzynki, co tylko chcesz. Zachęcam Cię do…

Read More

Muffinki pomarańczowe

Muffinki pomarańczowe przygotowuje się bardzo szybko. Są lekko wilgotne, mocno pomarańczowe i mega smaczne. Idealne na śniadanie, jak i do popołudniowej kawy. Przepis jest bardzo prosty, gdyż wystarczy połączyć suche składniki z mokrymi, przelać do papilotek, a następnie upiec. Muffinki z tego przepisu zawsze wychodzą. Są bardzo smaczne i długo zachowują świeżość. Są mocno pomarańczowe, gdyż wykorzystałam sok ze świeżej pomarańczy, aż trudno opisać ich smak. Są rewelacyjne, koniecznie musisz ich spróbować. Muffinki pomarańczowe Składniki: 1 3/4 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 kubka…

Read More

Churros hiszpańskie

churros hiszpańskie

Churros  to tradycyjny, tłusty wypiek hiszpański w formie długiego pręta o przekroju w kształcie gwiazdy. Robi się je z mąki pszennej, oleju i cukru. W Hiszpanii, a także tutaj na wyspie, są one sprzedawane w specjalnych butkach i barach. Jest to jedna z najbardziej popularnych przekąsek śniadaniowych, które posypuje się cukrem pudrem lub macza w filiżance gorącej czekolady.

Read More

Wegańskie ciasto czekoladowe

wegańskie ciasto czekoladowe

Wegańskie ciasto czekoladowe.  Jest to najprostsze i najsmaczniejsze ciasto, które na pewno przypadnie Ci do gustu. Vegan chocolate cake robi się bardzo szybko, wystarczy suche składniki połączyć z mokrymi, a następnie drewnianą łyżką delikatnie wszystko wymieszać. Ten przepis jest naprawdę bardzo łatwy, a wszystko to, co potrzebujesz, możesz mieć pod ręką. Przepis pochodzi ze strony Mois Chocolate Cake (easyasapplepie) Do tego ciasta nie potrzebujesz ani jajek, ani masła, pięknie wyrasta, jest lekko wilgotne i może leżeć w lodówce od 3 do 4 dni (u mnie jest to jednak nie możliwe, ciasto…

Read More

Ciasto czekoladowe z pomidorami

ciasto czekoladowe z pomidorami.jpg

Ciasto czekoladowe z pomidorami, czyli Tarta de Tomate. Słyszeliście o cieście pomidorowym? Dziwne, ale wspaniałe. Pani Marta i Carme to autorki tej zwycięskiej receptury na czekoladowe ciasto pomidorowe w Master Chef w Hiszpanii. Na pewno znacie przepisy na ciasta z wykorzystaniem marchewki, dyni, buraka, cukinii…kochamy je dodawać, bo są zdrowe i nadają niezwykłą soczystość i teksturę w cieście.

Read More

Brownie z nutellą

brownie z nutellą

Okazuje się, że stworzenie bloga kulinarnego wiąże się z faktem, że większość dnia spędzamy w kuchni. Przygotowujemy dania, pstrykamy zdjęcia, dodajemy opis i instrukcję a jeszcze na dodatek z uśmiechem na twarzy wpatrujemy się w stosik brudnych naczyń. Gdy przychodzi nasz czas, czas na odpoczynek i relaks, takie brownie z nutellą, którego smak jest niesamowity oraz obecność tych, których kochamy, przynosi ogromne zadowolenie, że coś się udało i że smakuje.

Read More

Hiszpańskie ciasto z jabłkami

hiszpanskie ciasto z jablkami

Hiszpańskie ciasto z jabłkami, czyli Tarta de manzana. Temu smakowi  po prostu nie można się oprzeć. Przepis pochodzi z zeszytu mojej teściowej, której ciasta zawsze wychodzą i doskonale smakują.   Tarta de manzana to wspaniałe i proste w wykonaniu hiszpańskie ciasto z jabłkami, które składa się z niewielu składników i co najważniejsze bez użycia masła lub oleju, czyli w wersji light. Przyznam szczerze, że z niedowierzaniem patrzyłam na to wykonanie, gdyż zazwyczaj do ciast z owocami dodaję tłuszcz.   Okazało się, że ciasto bez tłuszczu też ładnie się upiecze. Hiszpańskie ciasto z jabłkami…

Read More

Muffinki czekoladowe z czekoladą

muffinki czekoladowe z czekoladą. Ich smakowi nie da się oprzeć. Raj dla podniebienia. Wilgotne, mieciutkie, szybkie do wykonania i co najważniejsze, zawsze wychodzą.

Muffinki czekoladowe z czekoladą w środku, to super rozwiązanie na coś słodkiego i szybkiego. Ich smakowi nie da się oprzeć. Raj dla podniebienia. Wilgotne, mieciutkie, szybkie do wykonania i co najważniejsze, zawsze wychodzą. Ogólnie, muffinki robię często, bo nie ma z nimi zbyt wiele roboty. Są bardzo smaczne, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Dla mnie czas przy kuchennym stole, w towarzystwie męża, muffinek i kawusi to czas naprawdę niesamowity i relaksujący a dla Ciebie?         Muffinki czekoladowe z czekoladą       Składniki:   250 g mąki 1…

Read More

Muffinki na budyniu

muffinki na budyniu w proszku

Muffinki na budyniu w proszku czy babeczki?. Wiem, że babeczki i muffinki to nie to samo, ale ja  tak je nazwałam bo smakują jak babeczki, a pieczone są w formie na muffiny.  Kochani. Na Teneryfie nigdzie nie mogłam kupić polskiego budyniu w proszku, a ja tak bardzo go lubię. Troszkę nad tym faktem ubolewam. Tęsknię czasami za polskimi sklepami i polskimi produktami spożywczymi. Jakiś czas temu żaliłam się z tego powodu mojej cioci, od taki sobie mały kryzys mnie dopadł.   Jaka byłam zaskoczona, gdy pewnego, słonecznego dnia, zapukał do…

Read More