mięso -

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Luty 19, 2018 Barbara

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą Ilekroć masz ochotę na coś lekkiego, zdrowego, ale wciąż smacznego, ten kurczak, awokado i sałatka pomarańczowa mogą być jedną z najlepszych opcji. To zdecydowanie jedna z moich najlepszych sałatek z kurczaka. Naprawdę uwielbiam tutaj dodatek pomarańczy. Wszystko tak dobrze się tu dopełnia. Miękkie awokado w połączeniu z chrupiącymi migdałami, chrupiącą sałatą, słodko-pomarańczową i grillowanym kurczakiem stanowi wspaniałe danie. Ten sos jest idealnym dopełnieniem. Przyznam się, że nie spodziewałam się tak smacznej sałatki z kurczaka i pomarańczy. Gorąco polecam. Jest pożywna, zdrowa i niezwykle smaczna.…

Polędwiczki wieprzowe-medallones de solomillo

Styczeń 21, 2018 Barbara

Polędwiczki wieprzowe-medallones de solomillo Polędwiczki wieprzowe to jedno z najbardziej cenionych mięs tego zwierzęcia, ze względu na jego smak i delikatność. Polędwiczki wieprzowe-medallones solomillo kupiłam w mercadona i nie były one aż takie drogie. Przy tej okazji chciałam podzielić się z Tobą przepisem kanaryjskim, co nie znaczy, że nie możesz go urozmaicić dodatkami, jakie lubisz. Zaletą tego dania jest krótki czas przygotowania i niewielka ilość składników. Oryginalny przepis postanowiłam zmienić, zagęszczając sos mąką, tak- bo ja lubię gęste sosy. Potrawę podaję często z ugotowanym na sypko białym ryżem…

Szaszłyki z indyka i świeżą bazylią

Maj 26, 2017Lipiec 1, 2017 Barbara

Szaszłyki z indyka i świeżą bazylią przygotowuje się bardzo szybko. Można upiec je na grillu lub w piekarniku. Ja wybralam tą drugą opcję.Chcesz uprzyjemnić sobie letnie dni?. Skorzystaj z tego przepisu.

Chuletas de cerdo con piña

Marzec 31, 2017Październik 3, 2018 Barbara

Schab możesz przygotować na wiele sposobów. Jednym z nich jest schab z ananasem pieczony z plastrami żółtego sera (Chuletas de cerdo con piña). Przepis znam od bardzo dawna. Tak robiła moja ciocia, a podawała go na niedzielny lub świąteczny obiad. Okazuje się, że Hiszpanom ten przepis też nie jest obcy. Tym razem postanowiłam do środka ananasa włożyć kilka jagód, a resztę wsypałam na blachę, aby razem z mięsem się upiekły. To była naprawdę dobra decyzja. Zachęcam Cię do ich przygotowania. Przepis jest banalnie prosty, a potrawa bardzo smaczna. Jeśli nie…

Paella z kurczakiem

Marzec 3, 2017Marzec 1, 2018 Barbara

To jest prawdziwy i podstawowy przepis na paelle z kurczakiem. Jeśli go opanujesz, to bez wątpienia przygotujesz każdą inną paellę. Przepis jest banalnie posty, a potrawa bardzo smaczna. Pamiętaj! Do przygotowania dania użyj średnioziarnistego ryżu, gdyż długoziarnisty nie wchłonie należycie soków i aromatów. Ryż nie powinien być zbyt mocno rozgotowany.

Wątróbka drobiowa po hiszpańsku

Styczeń 29, 2017Lipiec 1, 2017 Barbara

Wątróbka drobiowa po hiszpańsku. Czy znasz już ten przepis?. Dziś postanowiłam przygotować na obiad wątróbkę drobiową. Moja mama zawsze podsmażała ją na cebulce, dobrze podprawiała i tym daniem jako dzieci się zajadaliśmy. Od czasu kiedy zamieszkałam na Teneryfie, próbuję innych wersji jej przygotowywania. Po prostu lubię nowe smaki kulinarne. Ostatnio miałam okazje spróbować wątróbki w wersji hiszpańskiej. Bardzo mi smakowały, dlatego tym przepisem się dzielę.

Jagnięcina w sosie

Styczeń 19, 2017Lipiec 1, 2017 Barbara

Jagnięcina w sosie z pomarańczy to wspaniała propozycja, aby uczcić początek nowego roku, święta rodzinne lub spotkanie przyjacielskie. Jagnięcina jest jednym z kilku mięs używanych w kuchni europejskiej (głównie na południu Europy). Mięso to jest przysmakiem wielu osób. Nie wymaga dużo sosu i może być podana jako główne danie, dlatego postanowiłam je dziś przygotować. Zrobienie jagnięciny nie zajmie Ci dużo czasu i co najważniejsze jest bardzo proste w przygotowaniu.