Pane di pasqua

pane di pasqua

Gniazda wielkanocne to tradycyjny deser pieczony przez Włochów na Wielkanoc. Mimo że jest to przepis na chleb, to tak naprawdę jest to deser.Ten wypiek jest o wiele słodszy niż chleb, yummy. Gniazda są puszyste, słodkie i miękkie, jak brioche. Ze względu na ich specyficzny wygląd wspaniale prezentują się na wielkanocnym stole. Wielu włochów w środku gniazd umieszcza surowe, barwione jajka. Ja użyłam gotowane.

Read More

Kotlety z czarnej fasoli

Czy próbowałeś już przygotować wegetariańskie kotlety z czarnej fasoli? Oto mam dla Ciebie wspaniały przepis na czarne burgery, które są bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, pożywne i zdrowe. Warto podkreślić, że czarna fasola ma ogromne wartości odżywcze. Jest bogata w błonnik i białko oraz witaminy i minerały, takie jak witamina A, wapń, żelazo i mangan. Jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są uważane za „dobrą” formę cholesterolu.

Read More

Kuskus z ciecierzycą

kuskus z ciecierzycą

Kuskus z ciecierzycą i jajkiem sadzonym to moja propozycja dla tych, którzy się śpieszą i nie mają czasu na zbyt długie siedzenie w kuchni. Danie jest naprawdę proste w przygotowaniu, szybkie i bardzo smaczne. Jeśli jesteś miłośnikiem dań wegetariańskich i lubisz ciecierzycę, to jest to i przepis dla Ciebie.   Do przygotowania tej potrawy będziesz potrzebować bulion warzywny. Ja zazwyczaj robię go więcej i wkładam do lodówki. Można także przygotować go dzień wcześniej lub jeśli chcesz, użyj kostki bulionowej. Dla mnie jest to wspaniałe, lekkie danie na każdą porę roku.…

Read More

Quiche z brokułami na żytnim spodzie

quiche z brokulami na żytnim spodzie

Quiche z brokułami na żytnim spodzie to mój ulubiony brunch w ciągu dnia. Przygotowany ze świeżych warzyw takich jak: szpinak, brokuły, cebula i czosnek oraz ze świeżych jaj i tartej mozzarelli, to doskonałe oraz sycące menu, którym mogę się Wam dziś pochwalić. Do jego zrobienia wykorzystałam mąkę żytnią. Zachciało mi się po prostu żytniego, zdrowszego spodu. 🙂  Ten placek z brokułami i szpinakiem jest bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny. Można podawać go na ciepło lub schłodzony. Wyjęte z lodówki quiche można odgrzać w mikrofali. Dla ciekawostki podaję, że quiche…

Read More