Sałatka ze szpinakiem i truskawkami
U nas rozpoczął się sezon na truskawki. Można je kupić dosłownie wszędzie. Ja najczęściej kupuję je w różnych marketach: Mercadona, Lidl lub HiperDino. Korzystam z tych owoców głównie do dekoracji ciast lub do koktajli, ale zdarza mi się umieścić je w różnych sałatkach. Uwielbiam sałatki z dodatkiem różnych owoców, a Ty?
Klasyczna truskawkowa sałatka ze szpinakiem jest moją ulubioną sałatką od wieków, ale kiedy wrzucam kremowe awokado i posypuję płatkami migdałowymi, zakochuję się w niej od nowa. Tak prosty, taki świeży i TAK dobry przepis polecam każdemu.
Tak się składa, że od kiedy zamieszkałam na Teneryfie mam większe zapotrzebowanie na różnego rodzaje sałatki. Znajdziecie ich wiele na mojej stronie.
Sałatka ze szpinakiem i truskawkami
Składniki:
6 szklanek świeżego szpinaku
1 szklanka pokrojonych truskawek
1 awokado pokrojone w plasterki
1/4 szklanki płatków migdałów
Dressing
odrobina oliwy z oliwek
3 łyżki soku z limonki
szczypta soli
Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki sałatki w jednej misce.
Przed podaniem polej odrobiną oliwy z oliwek, sokiem z cytryny i solą. Wymieszaj.
Prosta, prawda?
Masz ochotę na inną sałatkę z owocami?
Polecam sałatkę z dodatkiem brzoskwini i mięty. Mega prosta w przygotowaniu, orzeźwiająca i bardzo smaczna. Idealna na każdą porę roku, zwłaszcza na upalne dni.
Takiego połączenia jeszcze nie próbowałam, a wygląda wybornie. Jak przyjdzie sezon na truskawki, to koniecznie wypróbuję danie.
A tym czasem zapraszam na ślimaczki szpinakowe: http://amismakuje.blogspot.com/
Basiu Twoje sałatki są mega.Uwielbiamy je .buziaki ?
Aneczko, jakże ja się cieszę, że sałatki smakują. Ciepło pozdrawiam i przesyłam Wam ogromniasty uśmiech. 😉