Sałatka z awokado to przepis szczególnie dla tych, którzy lubią proste i hiszpańskie smaki. Tym razem przepis zapożyczyłam z hiszpańskiego magazynu. Wykonanie jej trochę mnie zaciekawiło, ponieważ brak jest w niej jakichkolwiek sosów czy nawet przypraw. Nie byłam pewna czy będzie mi smakować, więc po prostu zrobiłam i wiesz co? Bardzo smaczna, taka prosta, naturalna i bardzo zdrowa.
Oczywiście, jeśli chcesz, przypraw, ale ja bym nie zmieniała oryginalnej wersji. Sałatkę podałam z kurczakiem, którego dobrze przyprawiłam ziołami, ładnie sobie go podpiekłam i do sałatki wsam raz.
Sałatka z awokado
Składniki:
3-4 duże ziemniaki
2 dojrzałe awokado
1/2 kg jabłek
1/2 soku z limonki
200 g canoningos ( zielone listki hiszpańskiej rzeżuchy) użyj jakichkolwiek liści sałaty
Przygotowanie:
Umyj ziemniaki ze skórką, pokrój w grubsze plasterki i ugotuj. Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Obierz i pokrój w tzw. kliny awokado, podlej je sokiem z limonki, aby nie nabrały brązowego koloru. Wymieszaj ziemniaki. Jabłka, awokado, rzeżuchę i to wszystko. Sałatka gotowa. Smacznego. 🙂
Pamiętaj
Awokado jest bardzo dobrym źródłem witamin; A, D, K, E,C, kwasu foliowego, oraz składników mineralnych takich jak: potas, magnez, cynk i miedź. Owoc ten dostarcza także niezbędnych kwasów tłuszczowych.
Spodobał Ci się przepis? Podziel się nim z przyjaciółmi. Będzie mi bardzo miło gdy polubisz mój profil na Facebooku.
Chcesz otrzymać powiadomienia o nowych wpisach? Zapraszam do subskypcji. Nie wysyłam spamu. 🙂
