Morszczuk z papryką i oliwkami to idealna propozycja na obiad lub lekką kolację. Potrawa jest bardzo prosta do zrobienia, tania i zajmuje dosłownie 30 minut. Samego morszczuka przygotowałam bardzo zwyczajnie, czyli tradycyjnie, a to, co podkreśla jej smak to podana sałatka. Do jej przygotowania użyłam świeżej papryki, ale moja teściowa np. lekko ją podpieka w piekarniku.
Sałatka jest oryginalna w smaku i nadaje rybie dodatkowego aromatu. Jeśli szukasz pomysłu na ekspresowe danie, to jest to coś dla Ciebie. Morszczuka możesz zastąpić inną rybą, taką, jaką lubisz. Podawaj z ziemniakami lub świeżą bagietką. Sałatka z papryki i oliwkami jest dość pikantna, dlatego polecam ją głównie osobom dorosłym.
Morszczuk z papryką
Składniki:
1 mała cebula, drobno posiekana
2 pomidory, pokrojone w kostkę
200 g drobno pokrojonej czerwonej papryki
50 g zielonych oliwek
1 ząbek czosnku
sok z jednej cytryny
3 łyżki świeżej kolendry
35 g mąki do smażenia
3 łyżeczki kminku mielonego
4 filety z morszczuka (może być inna ryba)
2 łyżki oliwy z oliwek.
Przygotowanie:
Cebule, pomidory, paprykę, oliwki, czosnek, sok z cytryny i kolendrę umieść w misce. Przykryj folią spożywczą i zostaw na bok na 10 minut.
Mąkę wymieszaj z kminkiem i wysyp na talerz. Filety ładnie opłucz, osusz papierowym ręcznikiem i obtocz z obu stron w mące.
Na odrobinie oleju podsmaż filety na ładny, złoty kolor. Wsadź do nagrzanego piekarnika 180-190 stopni na 2-3 minuty.
Rybę wyłóż na talerze. Na jej wierzch połóż wcześniej przygotowaną sałatkę z papryki.
Najlepiej smakuje z ziemniakami lub kaszą.
Spodobał Ci się przepis? Podziel się nim z przyjaciółmi lub polub mnie na Facebooku, by być na bieżąco z nowymi przepisami. 🙂
Rybki bardzo lubię. Świetna propozycja na smaczne danie 🙂
Dziękuję bardzo. 🙂
Basiu zrobiłaś smaczne danie. Bardzo lubię ryby ????❤
Dziękuję bardzo. 🙂
Lubię rybki więc taki obiadek jak najbardziej
Bardzo się cieszę.Pozdrawiam. 🙂
Już mi smakuje taka rybka 🙂
hmm, czy można paprykę zastąpić np. cukinią i bakłażanami? 🙂
Warzywa w tej sałatce są surowe, jeśli chcesz użyć cukinii lub bakłażan to najpierw powinnaś je trochę podpiec, lub przesmażyć. Sałatka będzie smaczna, ale o zupełnie innym smaku. Możesz jednak spróbować i tej wersji. Koniecznie daj znać na co sie zdecydowałaś. 🙂
Ale dawno ta ryba nie gościła na naszym stole. Koniecznie muszę wybrać się na “łowy” do sklepu rybnego i wypróbować Twój przepis 🙂
Szczerze polecam 🙂
Miło tu wracać. Niejednokrotnie korzystałam z przepisów, jakie publikujesz na blogu. Uwielbiam ryby, ale tradycyjna wersja zapiekana z plasterkiem cytryny i koperkiem, znudziła mi się. Chętnie wypróbuję i ten przepis!
Bardzo miło mi to słyszeć. 🙂 Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu. Ciepło pozdrawiam.
takie ekspresowe przepisy zawsze chętnie testuję 🙂
Bardzo się ciesze. 🙂
Wciąż mało ryby gości na naszym stole, dlatego inspiruję się przepisem na smaczny obiad. 🙂
Zachęcam do częstego spożywania ryb bo są bardzo zdrowe i smaczne. 🙂
Już nie muszę szukać pomysłu na jutrzejszy obiad.
Ciesze się bardzo. Daj znać, czy przepis przypadł Ci do gustu. 🙂
Bardzo pyszna propozycja 🙂
Dziękuję. 🙂
Bardzo apetycznie to wszystko wygląda. Aż zgłodniałam. W okolicy godziny 21 powinien być zakaz wchodzenia na blogi kulinarne! 😉
Bardzo dziekuję za miłe słowa. O tej godzinie to mogę zaproponować smaczną sałatkę lub koktajl. Co Ty na to?. 🙂 Ciepło pozdrawiam.
Dziś mam ochotę na rybę:)
Bardzo proszę. 🙂
Narobiłaś mi smaku na taką rybę.Pozdrawiam 🙂
Bardzo się cieszę.
Bardzo lubię rybki, więc pomysł na obiad dla mnie Idealny 🙂
Bardzo się cieszę. 🙂