Hummus ze szpinakiem. Czy znasz już ten przepis?.
Jak wiesz, jestem fanką hummusu. To już kolejny przepis na moim blogu. Dziś jednak postanowiłam użyć szpinaku. Hummus z jego dodatkiem jest bardzo smaczny, zdrowy i nadaje mu piękny zielony kolor. Samo przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie zmiksować. Hummus najczęściej podaję z krakersami, ale równie dobrze smakuje na kromce świeżego chleba.
Jak byłam dzieckiem, rodzice zachęcali mnie do jedzenia szpinaku, zawsze powtarzali mi i mojemu rodzeństwu, że po jego zjedzeniu przybędzie nam sił jak Popeye, który jak otworzył puszkę ze szpinakiem, przeżuł, to nabrał nadludzkiej siły. Podejrzewam, że w dzisiejszych czasach taki Papaye jest raczej przestarzały, niemniej jednak fajnie jest sobie o nim przypomnieć.
Hummus ze szpinakiem
Składniki:
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy odsączonej i spłukanej
1 duża garść szpinaku
sok 1/2 cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżka pasty tahini
1 ząbek czosnku opcjonalnie
W razie potrzeby woda mineralna niegazowana
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wystarczy umieścić wszystko w procesorze i zmiksować. Dodaj wodę, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Dopraw solą i pieprzem.
Zobacz też inny przepis na hummus Tutaj lub ten ponieżej. 🙂
Hummusik uwielbiam w każdej wersji 🙂 Twój wygląda mega smacznie 🙂
Lubię takie pasty, czosnek na pewno dodam 🙂
Kolor rzeczywiście piękny! 🙂
Hummusu ze szpinakiem jeszcze nie jadłam. Kolor bardzo mnie zachęcił , mniam 🙂
Martuś, szczerze zachęcam Cię do jego zrobienia. Jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Daj znać jak zrobisz.
Kolejne ciekawe i zaskakujące połączenie. Coś czuję, że nieźle przytyję czytając regularnie Twojego bloga 😉 A Popeye`a pamiętamy! Oczywiście! <3
Danusiu, Popeye to taki motywator do jedzenia szpinaku 🙂 Mam nadzieję, że mimo wszystko nie przytyjesz Danusiu, choć z tego co widziałam na zdjęciu to jesteś szczupłą osobą. 🙂