Cofradia de Pescadores w Candelaria
Fenomen prawdziwego kanaryjskiego smaku opiera się głównie na najwyższej jakości świeżych lokalnych produktach. Pomidory, banany, ziemniaki, mango, awokado, sery kozie, mięso, ryby i owoce morza. Jeśli zdecydujesz się skosztować dań kuchni kanaryjskiej, koncentrując się głównie na owocach morza, to chciałabym Ci polecić szczególnie jedno miejsce. Znajduje się ono w miejscowości Candelaria, przy Cruz Roja, nad samym oceanem.
Ta restauracja nigdy mnie nie zawiodła. Ostatni dzień weekendu postanowiliśmy z mężem ponownie się tam wybrać. Za każdym razem staramy się u nich zamówić coś innego. Ostatnio były to krokiety rybne i sałatka z ośmiorniczek. Tym razem w kanaryjski klimat wprowadziło nas chopitos. Są to małe ośmiorniczki smażone na głębokim tłuszczu. Są wspaniale, chrupiące i jest ich naprawdę dużo. My zamówiliśmy tylko połowę porcji.
Kolejnym daniem była ryba. Poprosiliśmy smażoną doradę. Była pyszna, soczysta a co najważniejsze świeża. Podano nam ją na talerzu z sałatką i kawałkiem cytryny. Do tego doszły małe pomarszczone ziemniaczki, czyli papas arrugadas z sosem mojo verde i świeże bułeczki. Nie mogliśmy pominąć smażonych kalmarów z sosem alioli.
Na zakończenie zimne piwo.
Jest to jedno z miejsc na Teneryfie gdzie dostaniesz świeżo złowione ryby z oceanu, czyli przysmak Kanaryjczyków i owoce morza. Wszystko tu jest smaczne, świeże a wybór menu jest naprawdę różnorodny. Polecam.
Restauracja oferuje także:
Camaron, pulpo, croquetas, salpicon de atun, sardinas, caballas, calamares, chocos…
Ryby: cherne, sama, abadejo, dorada, vejas, morena frita
Na sam koniec można zamówić kawę np. barraquito i deser, ale my już ciacho zjedliśmy u teściów.
Cofradia de Pescadores Candelaria
Otwarte od wtorku do niedzieli
Godziny otwarcia 11.30 do 16.00
Jakie pyszności tu widzę 🙂 Mniam 🙂 Ślinka leci 🙂
Kalmary <3 Uwielbiam je! Narobiłaś mi smaku 🙂
W ogóle bardzo apetycznie prezentują się wszystkie potrawy, które dziś pokazałaś 🙂
Agnieszko, jak będziesz kiedyś na Teneryfie to serdcznie polecam Ci to miejsce. Potrawy są bardzo smaczne.
O tak, jedzenie w tych rejonach jest wyśmienite 🙂
Domyślam się, że byłaś w tych rejonach. Co najbardziej Ci tu smakowało? 🙂
Czuję, że to raj żywienowy dla mnie <3
Jeeej ? ta dorada będzie mi się śnić po nocach!