Boże Narodzenie -

Piernikowe Latte Cupcakes

10 listopada, 2017 Barbara

Piernikowe Latte Cupcakes Witaj! Jak spędziłaś weekend? Czy zrobiłaś coś zabawnego? Upiekłaś coś pysznego? Od kilku dni nic tylko próbuję nowe przepisy. Dziś podzielę się z Tobą recepturą na coś wyjątkowego i takiego innego. Piernikowe Latte Cupcakes są wspaniałe. Jeśli szukasz przepisu na coś innego, oryginalnego to ten przepis jest dla Ciebie. Imbirowe babeczki są bogate w smaku, wilgotne i mocno imbirowe. Są nie za słodkie, puszyste i ten krem z dodatkiem cytryny. Co za smak! Jestem pewna, że ten przepis będzie świątecznym hitem na Twoim stole. …

Pierniczki aromatyczne lebkuchen

3 listopada, 2017 Barbara

Pierniczki aromatyczne lebkuchen Co roku robiłam te same pierniczki i w końcu postanowiłam, że przyszedł czas, aby upiec inne. Lebkuchen to bardzo aromatyczne, miękkie pierniki z dodatkiem mielonych migdałów i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Bardzo chwalone na innych stronach kulinarnych i teraz już wiem dlaczego. Są wspaniałe. Zachęcam upiec z podwójnej porcji składników. Pierniczki te wymagają leżakowania, dlatego należy je upiec przynajmniej kilka dni przed świętami. Z podanej porcji wychodzi 25 średniej wielkości pierników. Składniki: 250 g mąki pszennej 85 g zmielonych migdałów 3 łyżeczki przyprawy korzennej do…

Chuletas de cerdo con piña

31 marca, 201730 marca, 2020 Barbara

Schab możesz przygotować na wiele sposobów. Jednym z nich jest schab z ananasem pieczony z plastrami żółtego sera (Chuletas de cerdo con piña). Przepis znam od bardzo dawna. Tak robiła moja ciocia, a podawała go na niedzielny lub świąteczny obiad. Okazuje się, że Hiszpanom ten przepis też nie jest obcy. Tym razem postanowiłam do środka ananasa włożyć kilka jagód, a resztę wsypałam na blachę, aby razem z mięsem się upiekły. To była naprawdę dobra decyzja. Zachęcam Cię do ich przygotowania. Przepis jest banalnie prosty, a potrawa bardzo smaczna. Jeśli nie…

Gorąca czekolada

28 grudnia, 201629 listopada, 2018 Barbara

Gorąca czekolada jest wspaniałym rozwiązaniem na zimowe dni i wieczory. Idealna na święta, jak i na co dzień a przygotowana w domu smakuje o wiele lepiej niż ta kupna np. w kartoniku. Najważniejszym składnikiem tutaj jest oczywiście czekolada. Im lepszej jakości tym lepszy smak i aromat. W wersji dla dzieci przygotowuję ją z czekolady mlecznej, a dla dorosłych, aby uzyskać wyrazisty smak, wykorzystuję czekoladę gorzką w połączeniu z mleczną. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam gorącą czekoladę, czasem polewam ja bitą śmietaną i posypuję cynamonem, a kiedy indziej…

Pan de jamon

23 grudnia, 201615 marca, 2020 Barbara

Pan de jamon to Bożonarodzeniowy chlebek, który mieści w sobie: szynkę, boczek, zielone oliwki i rodzynki. Pan de jamon króluje u Wenezuelczyków głównie podczas świąt, nie może zabraknąć go także podczas składania sobie życzeń w Nowy Rok.Tak jak u nas są pierogi czy uszka, u nich nie może zabraknąć tego drożdżowego chlebka. W tym roku miałam okazję robić go z teściową, która z tamtych stron pochodzi. Ponieważ wyszłam za mąż za Wenezuelczyka, ten chlebek będzie u mnie gościł co rok. Dziś pragnę podzielić się z Tobą tym przepisem. Kto wie,…

Kulki czekoladowe bez pieczenia

21 grudnia, 201626 października, 2017 Barbara

Kulki czekoladowe bez pieczenia, idealne na święta i nie tylko na święta. Zaczyna się najpiękniejszy czas w całym roku, czas oczekiwania na Boże Narodzenie i pieczenie wyjątkowych ciasteczek. W tym roku postanowiłam zrobić pierniczki, ciastka cynamonowe, piernik i oczywiście kuleczki czekoladowe bez pieczenia.

Ciastka cynamonowe

13 grudnia, 201626 października, 2017 Barbara

Ciastka cynamonowe (Galletas de canela). Te bogate w cynamon ciastka mają smak Bożego Narodzenia. Są bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, kruche i cynamonowe. Idealne na święta dla całej rodziny lub jako świąteczny podarunek dla znajomych i przyjaciół. Z tej porcji wyszło mi ok. 30 ciasteczek. Ciasto można przygotować z podwójnej ilości składników.