Przewodnik turystyczny po Teneryfie. Czy to dobra opcja?

Przewodnik turystyczny po Teneryfie. Czy to dobr

Przewodnik turystyczny po Teneryfie. Czy to dobra opcja i dlaczego? Rozmowa z Alicją i Danim Dziś chciałabym przedstawić Ci Alicję i Dani, rezydentów wyspy. Dzięki nim dowiesz się, czym są podróże z przewodnikiem. Oni opowiedzą Wam jak wygląda zwiedzanie wyspy z profesjonalnym opiekunem. Sami kiedyś z takiej opcji korzystali. To właśnie z nim zwiedzanie stało się dla nich nie tylko ciekawą eksploracją wyspy, ale także niesamowitą przygodą. To małżeństwo zakochane w Teneryfie poświęca swój wolny czas na odkrywanie najpiękniejszych miejsc na wyspie. Dla nich największą radością i priorytetem jest uśmiech…

Read More

Wynajem samochodu na Teneryfie. Wskazówki

Wynajem samochodu na Teneryfie. Wskazówki

Wynajem samochodu na Teneryfie. Jeśli planujesz wakacje na Wyspie to, zastanawiasz się pewnie, czy wypożyczenie samochodu to dobry pomysł. Jazda autem po tej uroczej wyspie jest najlepszym sposobem na podziwianie wielu atrakcji, poznawanie różnych krajobrazów, uchwycenie prawdziwej istoty Teneryfy i oczywiście jest to praktyczne, wygodne i niedrogie.     Wynajem samochodu na Teneryfie. Wskazówki     Nie wiem, czy wiesz, ale prawa jazdy na Wyspach Kanaryjskich są dokładnie takie same jak na terytorium Hiszpanii, ale zacznę od początku. Na Teneryfie jeździ się po prawej stronie drogi za kierownicą po lewej stronie…

Read More

Teneryfa. Romantyczna kolacja na jachcie

Teneryfa. Romantyczna kolacja na jachcie

Atrakcji na Teneryfie jest bardzo wiele. Możesz o nich przeczytać w Google i oczywiście na moim blogu, ale to, co chcę Ci dzisiaj polecić to nowość. Romantyczna kolacja dla dwóch osób na jachcie to jedna z atrakcji, którą w swojej ofercie mają Tatiana i Piotr. To wspaniałe małżeństwo, pełne energii i zaangażowania zorganizowało dla mnie i dla męża niesamowity czas na jachcie. Nigdy nie przyszło mi do głowy, aby podczas pobytu na Teneryfie żeglować na wodach wysp kanaryjskich oraz spędzić romantyczny i relaksujący wieczór ze swoim mężem, a tu proszę,…

Read More

Co warto zobaczyć w Santa Cruz de Tenerife

co warto zobaczyć w santa cruz de tenerife

Planujesz pobyt na Teneryfie? A może już tu jesteś? Koniecznie odwiedź tętniącą życiem stolicę Santa Cruz, która znajduje się na wschodnim krańcu Teneryfy. To tętniące życiem miasto jest pełne ciekawych miejsc do odwiedzenia. To autentyczne kanaryjskie miasto pełne kolorowych budynków, brukowanych uliczek, wspaniałych sklepów, znakomitych muzeów i egzotycznych krajobrazów.     Co warto zobaczyć w Santa Cruz de Tenerife     Palmetum i jego 12-hektarowy ogród botaniczny w mieście Santa Cruz de Tenerife. Zobaczysz w nim wiele palm z różnorodnych kolekcji w Europie. Jeśli jesteś miłośnikiem roślin, to miejsce to…

Read More

Gofio

gofio

Gofio. Co to jest? Z czym to się je, gdzie kupić i co z niego zrobić? Dziś krótki wpis dotyczący tego lokalnego produktu oraz przepis na pyszny deser.     Jest to mąka wytworzona z prażonych zbóż, zwłaszcza jęczmienia, pszenicy i kukurydzy, oraz niektórych roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca i fasola. Jest także bezpośrednim dziedzictwem tradycji ludu Guanczów. Czy wiesz, że swego czasu Guanczowie wznosili toast z gofio w glinianych pojemnikach, a następnie mielili je ręcznie w specjalnych młynach?   W kuchni kanaryjskiej stosuje się go do wielu dań, znajdziesz…

Read More

Abades

Abades

Abades – wioska trędowatych na Teneryfie.  Jest takie miejsce na wyspie, o którym nie wszyscy wiedzą. Trochę tajemnicze, a nawet zmuszające do zastanowienia. Wioska trędowatych lub jak niektórzy nazywają, miasteczko duchów. Czy już je poznałeś? Nie wiem, czy wiesz, ale trąd był prawdziwą plagą na Wyspach Kanaryjskich, dlatego w 1943 roku na wzgórzu Abades rozpoczęto budowę wioski dla cierpiących na tę chorobę. Postawiono tam szpital, krematorium, wiele domków i kościół. Wszystko zobaczysz na zdjęciach. Budowa jednak nigdy nie została zakończona, a sama wioska nigdy nie została zasiedlona przez trędowatych, gdyż…

Read More

Delicias Del Mar. Restauracja z owocami morza na Teneryfie

Delicias Del Mar. Restauracja z owocami morza na Teneryfie

Delicias Del Mar. Restauracja z owocami morza na Teneryfie – znajduje się w wiosce rybackiej de Tajao przy ulicy Cabildo Insular 5. To typowa kanaryjska restauracja, która oferuje doskonałą kuchnię i niemal domową, rodzinną atmosferę. Znaczenie ma tu nie tylko jakość, ale szacunek dla składników i tradycyjny kanaryjski charakter potraw i ich prostota, dzięki czemu większość z nich bez żadnych modyfikacji może być spożywana również przez bezglutenowców.   Biorąc pod uwagę, że jest to malutki lokal bo w środku jest dosłownie kilka stolików, to restaurację Del Mar zaliczyłabym zdecydowanie do…

Read More

8 powodów, by zakochać się w Teneryfie

8 powodów, by zakochać się w Teneryfie.  Jeżeli zatrzymałeś się nad tym wpisem to pewnie dlatego, iż interesują Cię powody, dla których zakochałam się w tej wyspie. Od razu chcę Ci powiedzieć, że nigdy wcześniej nie myślałam o tym, że tu będę. Nie planowałam, nawet nie marzyłam o tym paradise. Swego czasu nawet nie wiedziałam co to za miejsce, poważnie. Jak to się zatem stało, że tu jestem? Jakie są powody, dla których zakochałam się w Teneryfie?     Kiedyś, dawno temu miałam kanał na YouTube gdzie, grałam na gitarze, śpiewałam…

Read More

Icod de los Vinos i najstarsze drzewo smocze na świecie

Icod de los Vinos i najstarsze drzewo smocze na świecie

Icod de los Vinos i najstarsze drzewo smocze na świecie   Jednym z obowiązkowych punktów programu zwiedzania jest Icod de los Vinos. Nie tylko ze względu na historyczne i artystyczne dziedzictwo tego miasta, ale przede wszystkim na znajdujący się w nim słynny park El Drago Milenario.   Icod de los vinos to miasto położone na łagodnym stoku z lasami piniowymi, który ciągnie się aż do oceanu i tworzy prawie 10 km linię brzegową. Icod de los Vinos otoczone jest żyzną doliną, w której istotną gałęzią gospodarki jest uprawa bananowców, sadownictwo…

Read More

Północ czy południe Teneryfy. Co wybrać?

Północ czy południe Teneryfy. Co wybrać?

Północ czy południe Teneryfy. Co wybrać?       Często na forach obserwuję, jak ludzie dosłownie kłócą się ze sobą, kiedy ktoś z planujących wakacje na Teneryfie zada to pytanie. Jako, iż uważam, że potencjalni urlopowicze mają prawo do takiego pytania to ci, którzy na nie odpowiadają, często narzucają swój punkt widzenia, robiąc ogromną różnicę między trzema ośrodkami Playa de las Americas, Costa Adeje i los Cristianos, a północnym kurortem, Puerto de la Cruz. Wystarczy, że ktoś zada to pytanie na forum i już zaczyna się jazda. Najczęstsze odpowiedzi to,…

Read More

Arcobaleno z sosem quatro quesos

Arcobaleno z sosem quatro quesos

  Arcobaleno z sosem quatro quesos. Arcobaleno to włoski makaron, który kupiłam w Lidlu. Akurat jest sezon na włoskie produkty więc jak coś, to się spiesz z jego zakupem. Podobnie jak inne kolorowe makarony tej firmy, zachowują one swój świetlisty kolor po ugotowaniu dlatego najlepiej podawać je z masłem i parmezanem, pesto lub kremowym sosem, aby pokazać ich piękne kolory. Ja zdecydowałam się zrobić sos quatro quesos, czyli z 4 serami.     Na pewno już zdążyłeś zauważyć, że na moim blogu jest mnóstwo przepisów z użyciem makaronu. Nic na to nie…

Read More

Cofradia de Pescadores w Candelaria

Cofradia de Pescadores w Candelaria

Cofradia de Pescadores w Candelaria     Fenomen prawdziwego kanaryjskiego smaku opiera się głównie na najwyższej jakości świeżych lokalnych produktach. Pomidory, banany, ziemniaki, mango, awokado, sery kozie, mięso, ryby i owoce morza. Jeśli zdecydujesz się skosztować dań kuchni kanaryjskiej, koncentrując się głównie na owocach morza, to chciałabym Ci polecić szczególnie jedno miejsce. Znajduje się ono w miejscowości Candelaria, przy Cruz Roja, nad samym oceanem.     Ta restauracja nigdy mnie nie zawiodła. Ostatni dzień weekendu postanowiliśmy z mężem ponownie się tam wybrać. Za każdym razem staramy się u nich zamówić…

Read More

Jakich potraw warto spróbować na Teneryfie

Jakich potraw warto spróbować na Teneryfie

Jakich potraw warto spróbować na Teneryfie   Teneryfa to raj nie tylko dla tych, co lubią wypoczywać na plaży. To także miejsce dla wielbicieli lokalnej kuchni. W tym poście wskażę Ci 10 potraw, których powinieneś spróbować, będąc na wyspie.       Jakich potraw warto spróbować na Teneryfie     1. Świeże ryby i owoce morza   Świeże ryby nie mają sobie równych, przyrządzone na grillu z dodatkiem prostych marynat lub sosów są delikatne w smaku, soczyste a nade wszystko zdrowe. Do najpopularniejszych należą tutaj: sardynki, tuńczyk, dorada, rekin… Popularne…

Read More

Milkshake el Teide

Milkshake el Teide

Milkshake el Teide, jak każdy inny koktajl jest źródłem błonnika, witamin i minerałów. Podaje się go w wysokiej szklance na zimno. Możesz ozdobić go liśćmi mięty lub truskawką.     Jeśli zastanawiasz się, skąd wzięła się nazwa tego koktajlu, to od razu Ci powiem, że nie mam pojęcia. Pod taką nazwą dostałam ten przepis od kanaryjskich znajomych, a oni pewnie od swoich. Ponieważ tutejsze banany są popularne na całym świecie to nie może zabraknąć na moim blogu przepisów z ich wykorzystaniem. Platanos de Canarias są mniejsze, w smaku słodsze i można…

Read More

Hiszpańska tortilla z ziemniakami

Hiszpańska tortilla z ziemniakami. Tortilla española lub tortilla de patatas, to hiszpańska odmiana omletu. Jest to podsmażony na oleju placek z dodatkiem jaj, ziemniaków i innych składników. Potrawa stanowi popularny element tapas, ale bywa również podawana jako samodzielny posiłek. Popularna także na Teneryfie.         Tę tortillę, którą widzisz na zdjęciu, upichcił dla mnie mój wspaniały małżonek. Całemu temu procesowi przygotowania bacznie się przyglądałam, a ponieważ jest prosta do zrobienia i składa się z niewielu składników, postanowiłam tą recepturą się z Tobą podzielić. Na Wyspach Kanaryjskich podaje się ją na śniadanie lub lunch.…

Read More

Pizza z bananami kanaryjskimi

Pizza z bananami kanaryjskimi.

Pizza z bananami kanaryjskimi. Z reguły gdy robię pizze, to robię ją od podstaw, czyli przygotowuję ciasto drożdżowe, ale tym razem było inaczej. Dostałam od teściowej gotowy base do pizzy, czyli gotowy placek wysmarowany lekko sosem pomidorowym. Przecież nie wyrzucę, prawda? No cóż, w głowie rodziły się pomysły na top, ale pomyślałam sobie, że stworze coś innego, mojego i kanaryjskiego zarazem. Jest tyle rodzajów pizzy: bolognese, margherita, z pieczarkami nawet hawajska z ananasem. Postanowiłam więc zrobić z bananem, a co tam, jak szaleć to szaleć i wiesz co? Wyszła super.…

Read More

Jak zrobić mojito

jak zrobić mojito

Jak zrobić mojito     Mojito to bardzo popularny drink na wszystkich wyspach kanaryjskich. Głównymi jego składnikami są: rum, limonka, cukier trzcinowy i gazowana woda. Ja zastępuję wodę 7Up. Jest to orzeźwiający napój na gorące dni: który w przygotowaniu jest bardzo prosty. Jako ciekawostkę powiem Ci, że był to ulubiony drink Ernesta Hemingwaya. Na Teneryfie takich miejsc, gdzie serwują różne drinki, także mojito jest bardzo wiele. Jeśli jesteś na Teneryfie lub planujesz tu pobyt, koniecznie zamów sobie go w barze. Jest po prostu pyszny. Do tego wspaniała atmosfera kanaryjska, piękna…

Read More

La Gomera. Spacer po miasteczku San Sebastian

La Gomera. Spacer po miasteczku San Sebastian

La Gomera. Spacer po miasteczku San Sebastian   To będzie mój pierwszy wpis, który dotyczyć będzie innej wyspy niż Teneryfa. Tak się składa, że firma Multicontrol Canarias ma placówki na wszystkich wyspach kanaryjskich, z tego też powodu musimy od czasu do czasu odwiedzić naszych klientów, gdziekolwiek się znajdują. W tym miesiącu padło na La Gomera. Niestety z uwagi na pracę, a nie wypoczynek nie mieliśmy możliwości zobaczyć jej całej, ale to tylko znaczy, że trzeba będzie zaplanować sobie osobny dzień tylko na wycieczkę.   La Gomera. Spacer po miasteczku San Sebastian…

Read More

Pierwszy Św. Wysp Kanaryjskich i Cueva del Santo Hermano Pedro

Pierwszy Św. Wysp Kanaryjskich i Cueva del Santo Hermano Pedro

Pierwszy Św. Wysp Kanaryjskich i Cueva del Santo Hermano Pedro     Tematyka dzisiejszego wpisu odbiega trochę od poprzednich, ponieważ zamierzam w tym poście skupić się na Świętym Piotrze od św. Józefa de Betancur, pierwszego świętego Wysp Kanaryjskich. O Jego istnieniu dowiedziałam się przypadkiem. Tak się złożyło, że jednej niedzieli mąż mówi, załóż bluzę i jedziemy. Nim się spostrzegłam byłam już w miejscu zwanym Cueva de hermano Pedro. Jako że jestem osobą wierząca, do takich miejsc, przywiązuje szczególną uwagę.   Pierwszy Św. Wysp Kanaryjskich i Cueva del Santo Hermano Pedro…

Read More

Sałatka z buraków, gruszki i orzechów nerkowca

Sałatka z buraków, gruszki i orzechów nerkowca.

Sałatka z buraków, gruszki i orzechów nerkowca     Wiosna zawitała na dobre. Czas więc zadbać o organizm i zacząć mu dostarczać niezbędnych witamin i minerałów. Tak się składa, że ja nie wyobrażam sobie dnia bez surówek i różnego rodzaju sałatek. A ponieważ rozpoczął się u nas sezon na buraczki i gruszki stąd dzisiejszy przepis. Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, słodkawo — kwaśna, wykwintna, delikatna w smaku i orzeźwiająca, idealna na upały. Można dodać do niej inne składniki jak: ser kozi, feta, owoc mango lub jabłko, nasiona słonecznika lub…

Read More

Curry z ciecierzycą – prosty przepis

Curry z ciecierzycą – prosty przepis     Ciecierzyca jest bardzo popularna na Wyspach Kanaryjskich. Na Teneryfie przyrządza się z niej wiele dań. W restauracjach lokalnej kuchni znajdziecie wiele potraw z jej użyciem, a także desery. Najczęściej sięgają po nią weganie i wegetarianie, ale nie tylko. Ja ciecierzyce bardzo lubię i przygotowuję ją na wiele sposobów. Najbardziej cenię ją w zupach, zapiekankach, sałatkach a nadewszystko w sosach. W deserach też się spisuje super. Dziś przygotowałam sos z curry. Polecam ten przepis z całego serducha. Danie jest proste w przygotowaniu i…

Read More

Mój pobyt na Teneryfie. Wywiad z Jackiem Krauckim

Mój pobyt na Teneryfie. Wywiad z Jackiem Krauckim     Bardzo często dostaję od Was pytania o praktyczne wskazówki dotyczące pobytu na Teneryfie. Pytacie mnie, którą część wybrać, północną czy południową, podróżować autobusem czy wynajętym samochodem, leżeć na plaży czy zainteresować się np. zwiedzaniem… Myślę, że lepiej na te i inne pytania odpowiedzą inni, ci, którzy tu byli i wciąż tu wracają. Podróżować po Teneryfie można przecież na różne sposoby i tak naprawdę nie ma lepszego i gorszego podróżowania. Wszystkie są fajne i każdy wybiera ten najbardziej dostosowany do siebie.…

Read More

Aloe Park. W poszukiwaniu wielkiej wartości ekologicznej i kulturowej

Aloe Park. W poszukiwaniu wielkiej wartości ekologicznej i kulturowej

Aloe Park. W poszukiwaniu wielkiej wartości ekologicznej i kulturowej     Dziś wybrałam się z mężem do Aloe Vera Park, który znajduje się w wąskiej uliczce przy drodze TF-66, niedaleko autostrady TF-1. Łatwo było znaleźć. Wystarczyło dotrzeć do stacji benzynowej i skręcić w prawo. Przy kasie nie było zbyt wiele osób, może trzy, cztery pary. Na miejscu, zostaliśmy poczęstowani bananowym likierem, pycha. Koniecznie spróbuj. Potem zabrano nas na wycieczkę po aloesowych obszarach uprawnych, a następnie plantacji bananów. Nasz angielski przewodnik opowiedział nam sporo interesujących faktów na temat aloesu, a także…

Read More

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami     Rozpoczął się sezon na rabarbar i jak co roku zastanawiam się, w jaki sposób mogę go wykorzystać. Osobiście  uwielbiam go w różnych wypiekach, a ten przepis należy do moich ulubionych. W tym tygodniu mam dla Ciebie rabarbarowy placek z orzechami, wersja klasyków greckich i francuskich. Ten przepis znalazłam w angielskim magazynie i musiałam koniecznie go wypróbować. Jest to bardzo proste, wilgotne, miękkie, lekko kwaskowate i jednocześnie bogate w smaku ciasto, które na pewno Tobie zasmakuje. Ja robię go bardzo często i obdarowuję…

Read More

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie placki tacos

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie Tacos

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie placki tacos   Prawdziwe meksykańskie tacos pierwszy raz przygotował dla mnie mój mąż. Takich placków nigdy przedtem nie jadłam, mięciutkie, nieduże i kukurydziane. Sekretnym składnikiem na udane tacos jest przede wszystkim mąka i to nie taka zwyczajna, ale kukurydziana zwaną MASA HARINA (na zdjęciu). U nas z łatwością dostępna. Z tej samej mąki przygotowujemy arepę. Tacos nie są trudne do zrobienia, wystarczy odpowiednia mąka i tyle. Placki przygotowuje się bardzo szybko. Podaję je często z sałatką lub mięsem na szybki lunch, lub lekką kolację. Z podanych…

Read More

Gdzie zwiedzisz plantacje bananów na Teneryfie?

Gdzie zwiedzisz plantacje bananów na Teneryfie?

Gdzie zwiedzisz plantacje bananów na Teneryfie? Plantacje bananów są na całej wyspie. Widać je dosłownie wszędzie. Są jednak miejsca, gdzie zostaniesz wpuszczony do środka bez żadnego problemu. W tym poście, chcę pokazać Ci trzy plantacje, które powinieneś zwiedzić.  Jak wiesz, banany uprawiane na wyspach kanaryjskich, są wynikiem doskonałego klimatu i wulkanicznej gleby, która korzystna jest dla ich wzrostu. Przecież Teneryfa to wyspa o najwyższej produkcji bananów. Stawia się je w czołówce najlepszych na świecie. Z tego, co udało mi się dowiedzieć, banan przybył na Wyspy dzięki portugalskim kupcom, którzy przywieźli…

Read More

Prosta sałatka ze świeżej cukinii

Sałatka ze świeżej cukinii

Prosta sałatka ze świeżej cukinii     Sałatkę z cukinii mogę jeść przez cały rok. Nie dość, że jest szybka w przygotowaniu, to jest w dodatku  przepyszna. Najczęściej kupuję cukinie ekologiczne. Osobiście uważam, że w tej wersji cukinia jest smaczniejsza niż pieczona, ale wiadomo, każdy lubi to, co lubi. Do tego przepisu najlepsza jest młoda, zielona cukinia, o delikatnej skórce bez pestek, ponieważ ma soczysty miąższ o świeżym smaku i zapachu zbliżonym do ogórka. Jest wyjątkowo pyszna! Nie wiem jak Ty, ale gdy zaczynają się ciepłe dni, mam mniejszą ochotę…

Read More

Teneryfa – Co warto wiedzieć przed przylotem na wyspę

Teneryfa - Co warto wiedzieć przed przylotem na wyspę

Teneryfa – Co warto wiedzieć przed przylotem na wyspę     Jak wiesz, na Teneryfie panuje sprzyjający klimat przez cały rok. Jako turysta musisz jednak wiedzieć, że w różnych częściach wyspy pora deszczowa przypada na różne okresy, dlatego przed wyjazdem zapoznaj się z prognozą pogody. Osobiście uważam, że najlepszy okres na pewną, słoneczną pogodę jest od połowy marca do października, potem może być różnie.       Na Teneryfie za wszystkie usługi i towary płacisz w euro. Turyści z innych państw mogą znaleźć walutę w dowolnym lokalnym banku lub kantorze…

Read More

Masca. Czy rzeczywiście warto się tam wybrać?

Masca. Czy rzeczywiście warto sie tam wybrać

Masca. Czy rzeczywiście warto się tam wybrać? Masca to najpiękniejsza wioska na Teneryfie, która ukryta jest w fałdach masywu Teno w zachodniej części Teneryfy. Jeśli zastanawiasz się, czy rzeczywiście warto tam się wybrać, to odpowiedź jest krótka. Warto. Masca leży na wysokości 600 m n.p.m. w masywie górskim Teno i daje początek wąwozowi o tej samej nazwie, który biegnie do plaży położonej wśród klifów Los Gigantes. Jeśli zapytasz kogokolwiek, co powinno zobaczyć się na Teneryfie to, usłyszysz automatycznie odpowiedź Teide a następnie Masca. Ten wąwóz jest jednym z najczęściej odwiedzanych…

Read More

6 Najpiękniejszych plaż na Teneryfie

6 Najpiękniejszych plaż na Teneryfie

6 Najpiękniejszych plaż na Teneryfie   Teneryfa to tak zwany raj dla poszukiwaczy słońca. Ci, którzy planują tu wakacje nie bez powodu, chcą się zrelaksować i odpocząć na pięknej plaży. Ta wyspa ma naprawdę wiele do zaoferowania i choć sama nie należę do osób, które całymi dniami wygrzewają się na słońcu to specjalnie dla Ciebie, postanowiłam poszukać tych najpiękniejszych plaż na Teneryfie.   Na Wyspie występują dwa rodzaje plaż, z naturalnym ciemnym piaskiem i plaże sztuczne, czyli te z piaskiem złotym.   Wśród turystów najczęściej cieszą się plaże: Las Teresitas,…

Read More

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami

sałatka ze szpinakiem i truskawkami

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami     U nas rozpoczął się sezon na truskawki. Można je kupić dosłownie wszędzie. Ja najczęściej kupuję je w różnych marketach: Mercadona, Lidl lub HiperDino. Korzystam z tych owoców głównie do dekoracji ciast lub do koktajli, ale zdarza mi się umieścić je w różnych sałatkach. Uwielbiam sałatki z dodatkiem różnych owoców, a Ty? Klasyczna truskawkowa sałatka ze szpinakiem jest moją ulubioną sałatką od wieków, ale kiedy wrzucam kremowe awokado i posypuję płatkami migdałowymi, zakochuję się w niej od nowa. Tak prosty, taki świeży i TAK…

Read More

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą

sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą   Ilekroć masz ochotę na coś lekkiego, zdrowego, ale wciąż smacznego, ten kurczak, awokado i sałatka pomarańczowa mogą być jedną z najlepszych opcji. To zdecydowanie jedna z moich najlepszych sałatek z kurczaka. Naprawdę uwielbiam tutaj dodatek pomarańczy. Wszystko tak dobrze się tu dopełnia. Miękkie awokado w połączeniu z chrupiącymi migdałami, chrupiącą sałatą, słodko-pomarańczową i grillowanym kurczakiem stanowi wspaniałe danie. Ten sos jest idealnym dopełnieniem. Przyznam się, że nie spodziewałam się tak smacznej sałatki z kurczaka i pomarańczy. Gorąco polecam. Jest pożywna, zdrowa i niezwykle smaczna.…

Read More

Pita z sałatką z tuńczyka

pita z sałatką z tuńczyka

Pita z sałatką z tuńczyka   Jeśli posiadasz w swojej kuchni tuńczyka w puszce i nie masz pomysłu na jego wykorzystanie, to polecam Ci często przeze mnie wykonywaną sałatkę, którą podaję jako wkład do pity. Aromatyczna i ekscytująca sałatka z tuńczyka z dodatkiem ziół, jogurtu greckiego, z dużą ilością soku z cytryny i czerwonej cebuli, jest banalnie prosta w przygotowaniu i mega smaczna. Pita i sałatka z tuńczyka idą po prostu ze sobą w parze. Spróbuj.     Sos 1/3 szklanki jogurtu greckiego 1/4 szklanki majonezu 2 1/2 łyżki soku…

Read More

Polędwiczki wieprzowe-medallones de solomillo

Polędwiczki wieprzowe-medallones de solomillo

Polędwiczki wieprzowe-medallones de solomillo   Polędwiczki wieprzowe to jedno z najbardziej cenionych mięs tego zwierzęcia, ze względu na jego smak i delikatność.  Polędwiczki wieprzowe-medallones solomillo kupiłam w mercadona i nie były one aż takie drogie. Przy tej okazji chciałam podzielić się z Tobą przepisem kanaryjskim, co nie znaczy, że nie możesz go urozmaicić dodatkami, jakie lubisz.   Zaletą tego dania jest krótki czas przygotowania i niewielka ilość składników. Oryginalny przepis postanowiłam zmienić, zagęszczając sos mąką, tak- bo ja lubię gęste sosy. Potrawę podaję często  z ugotowanym na sypko białym ryżem…

Read More

Nurkowanie. Najczęściej wybierany sport ekstremalny na Teneryfie

Nurkowanie. Najczęściej wybierany sport ekstremalny na Teneryfie

Nurkowanie. Najczęściej wybierany sport ekstremalny na Teneryfie     Ja blogerka z wieloma pasjami, która uwielbia m.in. sport, wspinaczki, grę na gitarze i tworzenie nowych przepisów kulinarnych, muszę Ci się do czegoś przyznać, a mianowicie nie umiem pływać. Tak, nie śmiej się, ale to prawda. Boję się wody i już. Niemniej, gdy widzę wszystkich tych nurków to, aż mnie zachwyt ściska, że ja nie mogę, nie potrafię, że mam stracha. Z tego też powodu postanowiłam bliżej przyjrzeć się tej atrakcji sportowej i coś o niej napisać.   Odkąd tu mieszkam,…

Read More

Plantacje awokado w Agro Rincón na Teneryfie

Plantacje awokado w Agro Rincon na Teneryfie

Plantacje awokado w Agro Rincón na Teneryfie   Świeże owoce i warzywa dostępne są na Teneryfie przez cały rok. Rosną tu: cytryny, pomarańcze, figi, winogrona, pamelo, mango i inne egzotyczne owoce. Dzisiejszy wpis chciałabym poświęcić plantacjom awokado, bo o nich niewiele się mówi, a przecież to jeden z najpopularniejszych owoców, zaraz po platanos canarios.   Nie wiem, czy wiesz, ale produkcja awokado na Teneryfie skierowana jest głównie na rynek lokalny, choć w ostatnich latach eksport został już wprowadzony na rynek półwyspu, a nawet do innych krajów Unii Europejskiej. (Region, w…

Read More

8 przepisów na awokado

8 przepisów na awokado

8 przepisów na awokado   Pisałam już o plantacjach awokado na Teneryfie, a dziś chciałam skupić się głównie na przepisach kulinarnych z wykorzystaniem tego owocu. Tak się składa, że awokado często gości w moim codziennym menu. Ten kaloryczny owoc zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały oraz tzw. fitoskładniki, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i serca.   Najbardziej lubię je z dodatkiem oliwy z oliwek i soli, ale nie pogardzę spaghetti z tym owocem lub zwykłej sałatki. W tym poście postanowiłam zebrać moje propozycje z użyciem awokado. Może, któryś z…

Read More