Zupa krem z selera

Zupa krem z selera

Zupa krem z selera  i kalafiora to moja propozycja na lekki obiad lub późno obiadokolację.

Od czasu kiedy tu się przeprowadziłam, pierwszy raz udało mi się w Lidlu kupić korzeń selera. Co prawda miałam zaplanowany inny przepis na dzisiaj, ale co tam. Wszystkie potrzebne produkty miałam pod ręką więc tak powstała zupa. Jest ona tak smaczna i tak prosta w przygotowaniu, że każdy sobie z jej zrobieniem poradzi. Najlepiej smakuje ze świeżą bagietką lub krakersami. Możesz rosół z kurczaka zastąpić rosołem warzynym.

 

Zupa krem z selera

Składniki:

 

1 duży korzeń selera, pokrojony w kostkę
1 średnia główka kalafiora, pokrojona na różyczki
4 szklanki rosołu z kurczaka
1 szklanka wody
sól i pieprz
1/4 szklanki śmietany kremówki.

 

 

Przygotowanie:

 

W garnku, w którym będziesz gotować zupę, podsmaż na oliwie cebulę. Gdy cebula nabierze ładnego złotego koloru, wrzuć czosnek i smaż chwilę.
Wrzuć seler i wlej rosół. Gotuj ok. 10-13 minut. Wrzuć kalafior, wlej wodę i doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj do czasu, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą i pieprzem.

 

Zupa krem z selera
Zupa krem z selera

 

 

Pozostaw do ostudzenia.
Następnie przełóż do blendera i zmiksuj. Przełóż z powrotem do garnka, wlej śmietanę i podgrzej.
Podawaj na ciepło.

Related posts

24 Thoughts to “Zupa krem z selera”

  1. Basiu bardzo pięknie i apetycznie wygląda Twoja zupka. Bardzo chętnie zjadła bym 🙂

  2. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju zupy kremy. Wygląda apetycznie 🙂

    1. Dziękuję bardzo. Zachęcam do jej zrobienia. Jest wyjątkowa w smaku. 🙂

  3. Kremu z selera jeszcze nie miałam okazji próbować. Ciekawy pomysł. Podoba mi się 🙂

    1. Agnieszko, koniecznie spróbuj i sama oceń. Mi bardzo smakowała. 🙂

  4. Zupka wygląda bardzo apetycznie. U nas wszystkie zupy krem się sprawdzają, ale przyznam szczerze, że z selera jeszcze nie robiłam 🙂

    1. Warto zrobić chociażby dlatego, aby poznać ten smak. Ja zrobiłam pierwszy raz i bardzo mi smakowała. 🙂

  5. Nigdy jeszcze nie jadłam kremu z selera…Może może 🙂

    1. Zachęcam. Zupa krem z selera jest naprawdę smaczna. 🙂

  6. Ja często łączę seler z orzechami włoskimi.

    1. Też świetny pomysł. Pozdrawiam.

  7. Pyszna zupa 🙂 Uwielbiam selera.

  8. Bardzo, bardzo lubię wszelakie zupy-kremy. Najczęściej robię brokułowe, czosnkowe i pomidorowe, ale selerowa też fajowa.

    1. Bardzo się cieszę, że lubisz zupy-kremy. Czosnkowej jeszcze nie jadłam, ale pomidorówkę uwielbiam. 🙂

  9. Bardzo apetyczna zupka 🙂

  10. Uwielbiam zupy krem, z selera jeszcze nigdy nie jadłam. Z chęcią wypróbuję ten przepis 🙂 pozdrawiam

    1. Natalio, ta zupa jest wspaniała. Jeśli lubisz zupy kremy ten przepis powinien wpaść Ci do gustu. 🙂 Ciepło pozdrawiam.

  11. Pomysłowo, mam akurat sporo selera, będzie okazja wypróbować go w proponowanej odsłonie. 🙂
    Bookendorfina

    1. Bardzo się cieszę. Daj znać czy przepis przypadł Ci do gustu. 🙂

  12. Przepyszny, pożywny i bardzo smakowity krem <3

Leave a Comment