Jak wykorzystać resztki ugotowanego ryżu

Jak wykorzystać resztki ugotowanego ryżu

Jeśli pozostał Ci nadmiar ugotowanego ryżu, nie musisz go już wyrzucać. Jest kilka prostych przepisów, do których możesz go wykorzystać np. faszerowane papryki, ryż z warzywami, sałatki, zapiekanki. Dziś chciałabym przedstawić Ci bardzo prosty przepis na placuszki. Ich wykonanie jest banalnie proste. Zachęcam od razu do zrobienia ich z podwójnej porcji składników, bo znikają ze stołu w okamgnieniu.   Placki ryżowe podaję na gorąco lub na zimno. Idealne na obiad z salsą, guacamole, hummusem. Ryżową masę smażę (tak jak placki ziemniaczane) na oleju rzepakowym. Można je także przygotować w piekarniku.…

Read More

Gyros Pita

Gyros Pita

Gyros Pita to mój przepis na płaskie placki (po ang. flatbread), które przygotowuje się ze zwykłego ciasta drożdżowego, takiego jak na chleb. Współcześnie jest to jedno z popularnych i najtańszych w Grecji dań typu Fast food, podawane zwykle na wynos, z przybraniem sosu tzatziki, kilkoma plastrami pomidorów, domowymi frytkami a potrawa zawinięta jest w pitę. Gyros Pita to greckie tacos, tak bym je też nazwała. Te wspaniałe chlebki możesz wykorzystać na wiele sposobów. Ja uwielbiam je z warzywami, ale czasem robię je z kurczakiem lub mięsem mielonym. Chlebki te są bardzo smaczne, miękkie, puszyste…

Read More