Pita z sałatką z tuńczyka

pita z sałatką z tuńczyka

Pita z sałatką z tuńczyka   Jeśli posiadasz w swojej kuchni tuńczyka w puszce i nie masz pomysłu na jego wykorzystanie, to polecam Ci często przeze mnie wykonywaną sałatkę, którą podaję jako wkład do pity. Aromatyczna i ekscytująca sałatka z tuńczyka z dodatkiem ziół, jogurtu greckiego, z dużą ilością soku z cytryny i czerwonej cebuli, jest banalnie prosta w przygotowaniu i mega smaczna. Pita i sałatka z tuńczyka idą po prostu ze sobą w parze. Spróbuj.     Sos 1/3 szklanki jogurtu greckiego 1/4 szklanki majonezu 2 1/2 łyżki soku…

Read More

Flatbread bez drożdży

flatbread bez drożdzy

Flatbread bez drożdży, czyli grecki chlebek, który robię bardzo czesto.   Przepis znalazłam w hiszpańskim magazynie kulinarnym. Bardzo mnie on zainteresował, gdyż w przepisie brak jest drożdży lub proszku do pieczenia. Czytałam przepis kilka razy, bo wydawało mi się, że coś ominęłam, ale nie, wszystko było, tak jak powinno. Nie mogłam uwierzyć, że flatbread można zrobić, aż w taki prosty sposób. Dotychczas korzystałam z przepisów z użyciem drożdży lub proszku więc postanowiłam wypróbować tę recepturę i przekonałam się, że jest to jednak możliwe. Chlebki z tego przepisu w moim przekonaniu…

Read More

Gyros Pita

Gyros Pita

Gyros Pita to mój przepis na płaskie placki (po ang. flatbread), które przygotowuje się ze zwykłego ciasta drożdżowego, takiego jak na chleb. Współcześnie jest to jedno z popularnych i najtańszych w Grecji dań typu Fast food, podawane zwykle na wynos, z przybraniem sosu tzatziki, kilkoma plastrami pomidorów, domowymi frytkami a potrawa zawinięta jest w pitę. Gyros Pita to greckie tacos, tak bym je też nazwała. Te wspaniałe chlebki możesz wykorzystać na wiele sposobów. Ja uwielbiam je z warzywami, ale czasem robię je z kurczakiem lub mięsem mielonym. Chlebki te są bardzo smaczne, miękkie, puszyste…

Read More