Pączki na drożdżach instant

Pączki na drożdżach instant

Pączki to wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego (z mąki pszennej) uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego na głębokim tłuszczu. Tradycyjnie nadziewa się je konfiturą lub marmoladą. Wiele osób używa także nutelli lub budyniu, ale ja wolę nadzienie w postaci dżemu. Przepis na pączki na drożdżach instant, smażę  od dawna — to mój najlepszy przepis, który nigdy mnie nie zawiódł. One zawsze się udają, są mięciutkie i puszyste a co najważniejsze nie wchłaniają tłuszczu.

Read More

Churros hiszpańskie

churros hiszpańskie

Churros  to tradycyjny, tłusty wypiek hiszpański w formie długiego pręta o przekroju w kształcie gwiazdy. Robi się je z mąki pszennej, oleju i cukru. W Hiszpanii, a także tutaj na wyspie, są one sprzedawane w specjalnych butkach i barach. Jest to jedna z najbardziej popularnych przekąsek śniadaniowych, które posypuje się cukrem pudrem lub macza w filiżance gorącej czekolady.

Read More