Sałatka ze szpinakiem i truskawkami

sałatka ze szpinakiem i truskawkami

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami     U nas rozpoczął się sezon na truskawki. Można je kupić dosłownie wszędzie. Ja najczęściej kupuję je w różnych marketach: Mercadona, Lidl lub HiperDino. Korzystam z tych owoców głównie do dekoracji ciast lub do koktajli, ale zdarza mi się umieścić je w różnych sałatkach. Uwielbiam sałatki z dodatkiem różnych owoców, a Ty? Klasyczna truskawkowa sałatka ze szpinakiem jest moją ulubioną sałatką od wieków, ale kiedy wrzucam kremowe awokado i posypuję płatkami migdałowymi, zakochuję się w niej od nowa. Tak prosty, taki świeży i TAK…

Read More

Kaki. Tropikalny owoc jesieni na Teneryfie – Przepisy

Kaki. Tropikalny owoc jesieni na Teneryfie - Przepisy

Kaki. Tropikalny owoc jesieni na Teneryfie – Przepisy   Choć persymon nie jest owocem Wysp, to jesienią jest on na Teneryfie bardzo popularny. W tym właśnie okresie — od października, zdobywa on serca wielu Kanaryjczyków. Dziś pragnę przedstawić Ci kilka pomysłów z ich wykorzystaniem. Pamiętaj. Kaki jest tropikalnym owocem jesieni i doskonałym sojusznikiem zdrowej diety. Jest bogaty w witaminy, węglowodany i minerały. Jeśli konsumujesz te owoce regularnie, będziesz w stanie wzmocnić swoje zdrowie dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy i błonnika, które zawiera. Ponadto, słodki smak daje jej dużą wszechstronność w kuchni.…

Read More

Bavaroises de fresones

Bavaroises de fresones

Wiosna oferuje niesamowitą gamę składników do wykorzystania w kuchni i na pewno jednym z nich są truskawki. Dzisiaj chciałam pokazać przepis na wspaniały deser, który nie wymaga dużo pracy, ani zbyt długiej listy zakupów. Bavaroises de fresones są delikatne w smaku, mocno truskawkowe i mają puszystą konsystencję. Smakują troszkę jak milkshake. Do ich zrobienia nie potrzebujesz nawet piekarnika.

Read More

Koktajl z pomarańczy ananasa i papai

Koktajl z pomarańczy ananasa i papai

Papaja pochodzi z Ameryki Południowej, Środkowej i południowych rejonów Ameryki Północnej. Obecnie uprawia się ten owoc także w krajach na południu Europy. Papaja jest doceniana nie tylko ze względu na swój smak, lecz także właściwości lecznicze. Zawdzięcza je przede wszystkim karotenoidom, które mogą zapobiec rozwojowi raka, i papainie – enzymowi, który m.in. poprawia trawienie.

Read More

Chuletas de cerdo con piña

Chuletas de cerdo con piña

Schab możesz przygotować na wiele sposobów. Jednym z nich jest schab z ananasem pieczony z plastrami żółtego sera (Chuletas de cerdo con piña). Przepis znam od bardzo dawna. Tak robiła moja ciocia, a podawała go na niedzielny lub świąteczny obiad. Okazuje się, że Hiszpanom ten przepis też nie jest obcy. Tym razem postanowiłam do środka ananasa włożyć kilka jagód, a resztę wsypałam na blachę, aby razem z mięsem się upiekły. To była naprawdę dobra decyzja. Zachęcam Cię do ich przygotowania. Przepis jest banalnie prosty, a potrawa bardzo smaczna. Jeśli nie…

Read More