Plantacje awokado w Agro Rincón na Teneryfie

Plantacje awokado w Agro Rincon na Teneryfie

Plantacje awokado w Agro Rincón na Teneryfie   Świeże owoce i warzywa dostępne są na Teneryfie przez cały rok. Rosną tu: cytryny, pomarańcze, figi, winogrona, pamelo, mango i inne egzotyczne owoce. Dzisiejszy wpis chciałabym poświęcić plantacjom awokado, bo o nich niewiele się mówi, a przecież to jeden z najpopularniejszych owoców, zaraz po platanos canarios.   Nie wiem, czy wiesz, ale produkcja awokado na Teneryfie skierowana jest głównie na rynek lokalny, choć w ostatnich latach eksport został już wprowadzony na rynek półwyspu, a nawet do innych krajów Unii Europejskiej. (Region, w…

Read More

8 przepisów na awokado

8 przepisów na awokado

8 przepisów na awokado   Pisałam już o plantacjach awokado na Teneryfie, a dziś chciałam skupić się głównie na przepisach kulinarnych z wykorzystaniem tego owocu. Tak się składa, że awokado często gości w moim codziennym menu. Ten kaloryczny owoc zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały oraz tzw. fitoskładniki, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i serca.   Najbardziej lubię je z dodatkiem oliwy z oliwek i soli, ale nie pogardzę spaghetti z tym owocem lub zwykłej sałatki. W tym poście postanowiłam zebrać moje propozycje z użyciem awokado. Może, któryś z…

Read More

Sałatka z persymoną

Sałatka z persymoną

Sałatka z persymoną, czyli persimmon salad to wspaniała, kolorowa, orzeźwiająca a przede wszystkim pełna witamin i minerałów sałatka, którą przygotowuje zawsze, gdy pojawią się u nas w sklepie te owoce. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Doskonała na podwieczorek lub lekką kolację. Można podawać ją także jako samodzielnie danie.

Read More

Tacos z mięsem mielonym

tacos z mięsem mielonym

Tacos z mięsem mielonym to szybka przystawka na każdą okazję i uroczystość. Taco to jedno z popularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Składa się ono przeważnie z tortilli wykonanej z mąki kukurydzianej, mięsa wołowego, cebuli, czosnku, przypraw takich jak: bazylia, oregano, pieprz, sól, papryczka chilli i pomidorów. Znajdują się w nim również, charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej warzywa: czerwona fasola lub kukurydza. Moje taco wykonałam z prawdziwej mąki kukurydzianej Masa de Harina. Jeśli jej nie masz to, możesz wykorzystać, gotowe taco lub tortille. Samo nadzienie zajęło mi 25 może 30 minut. Są banalnie…

Read More

Kanapka z awokado

kanapka z awokado i ogórkiem

Kanapka z awokado. Łatwa, szybka i zdrowa. Jak wiesz kanapka to rodzaj przekąski, a ze względu na szybkość i prostotę przygotowania, jest popularną potrawą śniadaniową, lunchową, piknikową oraz w tradycji polskiej, kolacyjną. Dzisiaj chciałabym zaprosić Cię na taką zieloną kanapkę z awokado, ogórkiem i serem żółtym. Nic specjalnego, ale bardzo smacznego. Lubię awokado i wciąż odkrywam możliwości, jakie daje mi w kuchni ten wyjątkowy owoc. Na blogu znajdziesz pastę jajeczną z awokado, spaghetti z awokado, a dziś sandwich z awokado.   Kanapka z awokado   Składniki: 2 kromki chleba pełnoziarnistego…

Read More