Szybkie pierniki

szybkie pierniki

Szybkie pierniki. Uwielbiam ten coroczny, przewidywalny i powtarzalny rytuał, dzięki któremu czuję się cudownie. Lubię ciepły zapach przypraw korzennych unoszących się podczas wypiekania pierników. Lubię zagniatać ciasto i czuć jego plastyczność między palcami. Lubię je piec, a także dekorować. Dziś tym przepisem chcę się z Tobą podzielić, bo takich ekspresowych ciasteczek nie powinno zabraknąć u nikogo.
 

Te pierniczki możesz upiec nawet dzień przed samymi świętami. Przepis jest banalnie prosty. Pierniki są bardzo miękkie, imbirowe i słodkie. Możesz udekorować je zaraz po upieczeniu. Nie wymagają leżakowania w puszcze.

 

Szybkie pierniki

 

Składniki:

50 dag mąki

25 dag cukru
3 łyżki miodu
2 płaskie łyżeczki sody
4 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika
6 dag masła
1 jajko
1 mały kubek śmietany np. 18% (ok.180 g)

 

Przygotowanie:

 

Wszystkie składniki dobrze zagnieć, rozwałkuj na stolnicy, wykrawaj foremkami dowolne kształty, podsypując mąką w razie konieczności. Piec ok. 15 minut w temp. 180 stopni C.

 

Pierniczki aromatyczne lebkuchen

Related posts

10 Thoughts to “Szybkie pierniki”

  1. Musze wypróbować Twój przepis na pierniczki 🙂

    1. Spróbuj koniecznie i daj znać jak poszło Ci ich wypiekanie.:-)

  2. Pierniczki to podstawa na święta koniecznie muszą być

    1. Oczywiście. Bez pierników trudno sobie wyobrazić święta. 🙂

  3. Świetnie rozwiązanie gdy przegapimy czas przygotowania ciasta piernikowego wymagającego leżakowania 😉 Wyglądają przepięknie więc chętnie się na nie skuszę. Grudzień to dla mnie taki czas kiedy pierników nigdy nie ma zbyt wiele 😉

    1. 🙂 Owszem. Mnie się zdarzyło jednego razu przegapić ten czas i ten przepis uratował mi święta.:-)

  4. Basiu musiało u Ciebie pięknie pachnieć 🙂

    1. Oj pachnie, pachnie. U ciebie Gosiu pewnie też. 🙂

  5. Już czuję w powietrzu atmosferę Świąt 🙂 Pełna cynamonu, mandarynek i.. śniegu za oknem 😉

    1. Tego śniegu brakuje mi najbardziej, aby w pełni poczuć atmosfere świąteczną 🙂

Leave a Comment