Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta? Czemu nie? Święta tuż, tuż. Jak ten czas szybko płynie. Jeszcze tak niedawno wspominałam zeszłoroczną wigilię, a tu przygotowania do kolejnej. W tym roku planuję wiele wypieków, ale przydałoby się także zrobić coś błyskawicznego.

Szybkie ciasto na święta z dżemem żurawinowym na kruchym cieście jest pyszne, proste w przygotowaniu i co najważniejsze szybko znika ze stołu. Pięknie prezentuje się na wigilijnym stole. Do jego zrobienia nie jest potrzebna zbyt długa lista zakupów. Ciacho jest tanie, słodkie, ale nieprzesłodzone, kruche, ale nie suche. Lekko wilgotne i kwaskowe od dżemu żurawinowego.

 

Szybkie ciasto na święta

 

Składniki:

250 g masła w pokojowej temp
110 g cukru białego
1 jajko w temp pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
500 g mąki pszennej
50 g migdałów mielonych
220 g dżemu żurawinowego
500 g cukru pudru
czerwony barwnik

 

Szybkie ciasto na święta

 

Przygotowanie:

Połącz masło z cukrem i zmiksuj. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy. Wsyp mąkę i ponownie zmiksuj.

Przełóż ciasto na blat kuchenny i zagnieć. Podziel na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia.

Pierwszą część przełóż do formy 30 × 20 cm. Wierzch posmaruj dżemem i przykryj drugą częścią ciasta.
Wsadź do nagrzanego  180 stopni C piekarnika i piecz przez ok. 15 minut lub do czasu, aż ciasto nabierze ładnego brązowego koloru.
Po wyjęciu odstaw do ostudzenia.

Posmaruj wierzch ciasta lukrem.

 

Przygotuj lukier.

2 łyżki zimnej wody wymieszaj z cukrem pudrem i dodaj odrobinę czerwonego barwnika.

 

Szybkie ciasto na święta
Szybkie ciasto na święta

Related posts

12 Thoughts to “Szybkie ciasto na święta”

  1. Basiu bardzo lubię szybkie i smaczne ciacha. Pomysł pożyczam od Ciebie 🙂

  2. Na pewno spróbuje upiec ciasto z Twojego przepisu. Serdecznie pozdrawiam.

    1. Bardzo się cieszę i pozdrawiam 🙂

  3. Szybki i ciekawy przepis 🙂 W sam raz, gdy brakuje nam czasu 🙂

    1. Dziękuje bardzo. Dokładnie tak jest 🙂

  4. Szybkie i proste w przygotowaniu. Takie ciacho jest super, gdy nie mamy za wiele czasu na pieczenie. Prezentuje się świetnie i na pewno jeszcze lepiej smakuje 🙂

    1. Dziękuję Agnieszko 🙂 Ciasto rzeczywiście świetnie smakuje. Zachęcam do zrobienia 🙂

  5. Świetny pomysł. To takie ciasto „last minute”, które bardzo mi się podoba 😉

    1. Dokładnie. Kiedy brakuje pomysłu i czasu brak to ciacho jest jak znalazł. 🙂

Leave a Comment