Spaghetti z krewetkami

spaghetti z krewetkami.jpg

Spaghetti z krewetkami, czyli hiszpańskie, Espaguetis Con Gambas.

Kiedy pierwszy raz spróbowałam spaghetti z krewetkami w jednej z hiszpańskich restauracji, wiedziałam, że muszę przygotować je także u siebie w domu. Wspaniałe połączenie składników sprawia, że chce się do tej potrawy częściej  wracać. U nas krewetki są dostępne wszędzie, można kupić świeże lub dobrej jakości mrożone. Będąc w Polsce, widziałam w supermarketach mrożone krewetki, a więc jest okazja, aby zaopatrzyć się w nie i zrobić wspaniałe danie z ich wykorzystaniem. Pamiętaj, aby przed przygotowaniem potrawy, krewetki rozmrozić.

 

Spaghetti z krewetkami

 

Składniki:

250 g spaghetti
300 g obranych krewetek
2 garście rukoli
2 łyżki sosu pomidorowego
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 mały kubek białego wina
sok z jednej cytryny
2 łyżki oliwy
sól, pieprz do smaku

 

 

Spaghetti z krewetkami

 

Przygotowanie:

1. Ugotuj spaghetti w garnku z dużą ilością wody i soli, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Rozgrzej olej na patelni i dodaj czosnek

3. Kiedy czosnek nabierze ładnego brązowego koloru, dodaj krewetki i smaż ok. 1 min

4. Następnie wlej wino, sos pomidorowy i gotuj na małym ogniu parę minut.

5. Przypraw sos solą, pieprzem, sokiem z cytryny i wrzuć listki rukoli. Wszystko dokładnie wymieszaj.

6. Spaghetti wymieszaj z sosem i wyłóż na głębokie talerze. Udekoruj listkami rukoli.

 

spaghetti z krewetkami.jpg
spaghetti z krewetkami posypane zielonymi listkami

Related posts

2 Thoughts to “Spaghetti z krewetkami”

    1. Zachęcam do jego zrobienia. Danie bardzo szybkie i smaczne. 🙂

Leave a Comment