Spaghetti warzywne w białym sosie

Spaghetti warzywne w bialym sosie

Spaghetti warzywne w białym sosie

 

Spaghetti warzywne w białym sosie to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie, które możesz podać na obiad, jak i na kolację. Jest to potrawa lekko pikantna, kremowa i wegetariańska. Do zrobienia sosu użyłam zwykłych serków topionych o kształcie małych trójkącików. Spaghetti warzywne jest bardzo smaczne i pożywne. Jestem pewna, że nawet mięsożercy tą potrawą będą zachwyceni. Jeśli nie lubisz pikantnych smaków, możesz zrezygnować z ostrej papryczki lub użyć jej mniej.

 

 

 

 

Składniki:

 

1 marchewka

0,5 zielonej świeżej papryki
0,5 czerwonej świeżej papryki
0,5 cebuli
1 mała papryczka pikantna ( opcjonalnie)
4 małe serki topione
1 śmietana 200 ml
1 łyżeczka zielonej pietruszki
olej do smażenia
sól do smaku
makaron spaghetti

 

 

Przygotowanie:

 

Marchewkę i papryczki pokroić w słupski. Podsmażyć na oliwię. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i  pikantną papryczkę. Po ok. 5 min smażenia  dolać wody tak, aby warzywa były przykryte i pod przykryciem ugotować do miękkości na małym ogniu.

Pod koniec dodać serki topione i rozdrobnić łyżką do rozpuszczenia się sera. Na sam koniec wlać śmietanę i gotować do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i posypać natką zielonej pietruszki.

Makaron należy ugotować według przepisu na opakowaniu. Przecedzić przez sitko i wrzucić do sosu. Wszystko razem wymieszać.

 

 

 

Polecam także  przepis na spaghetti ze szpinakiem.

 

Spaghetti ze szpinakiem i pomidorami

 

 

Related posts

4 Thoughts to “Spaghetti warzywne w białym sosie”

  1. ach aż mi ślinka cieknie, zapowiada się przepysznie

  2. uwielbiam makaron! daje ogrom mozliwosci i jest jednym z najlepszych dan do zabrania do pracy. przepis musze koniecznie wyprobowac. serki topione typu kirikiri czy jak tam sie nazywaja?

    1. To prawda, makaron daje wiele możliwości. Jest szybki w przygotowaniu i mega smaczny. Każde serki topione będą pasowały do tego sosu. 🙂 Pozdrawiam McDulca 🙂

Leave a Comment