Pizza z bananami kanaryjskimi

Pizza z bananami kanaryjskimi.

Pizza z bananami kanaryjskimi

 

 

 

Z reguły gdy robię pizze, to robię ją od podstaw, czyli przygotowuję ciasto drożdżowe, ale tym razem było inaczej. Dostałam od teściowej gotowy base do pizzy, czyli gotowy placek wysmarowany lekko sosem pomidorowym. Przecież nie wyrzucę, prawda? No cóż w głowie rodziły się pomysły na top, ale pomyślałam sobie, że stworze coś innego, mojego i kanaryjskiego zarazem. Jest tyle rodzajów pizzy: bolognese, margherita, z pieczarkami nawet hawajska z ananasem. Postanowiłam więc zrobić z bananem, a co tam, jak szaleć to szaleć i wiesz co? Wyszła super. Ponieważ pizza była duża, pomyślałam, że placek podzielę na pół i że na próbę zrobię jedną część z bananem a drugą bez dla męża, bo on nie lubi pizzy z owocami. Powiem Ci, że nie znajdziesz takiej na Teneryfie, no, chyba że już taka jest, a ja jeszcze, o tym nie wiem. Do jej zrobienia użyłam kanaryjskich bananów,  ale Ty możesz użyć tych sklepowych. Jestem pewna, że też będzie smaczna.

 

 

Składniki:

 

1 podstawa pizzy lub zobacz przepis na ciasto
3 banany Kanaryjskie
150 g piersi kurczaka
1 czerwona, lub zielona papryka pokrojona w paski
1 cebula pokrojona w plasterki
1 mała cukinia
1 pomidor świeży lub kilka koktajlowych
1 puszka sosu pomidorowego
Oregano
Tarty ser do posypania

 

 

 

Pizza z bananami kanaryjskimi.
Pizza z bananami kanaryjskimi

 

Wykonanie:

 

Podsmażam paprykę, cebulę, pieczarki i kurczaka z łyżeczką oliwy i odrobiny soli.
Kiedy kurczak nabierze ładnego złotego koloru, odstawiam na bok. Następnie kroję cukinię i pomidora oraz banany na plasterki.

 

Pizze smaruję sosem pomidorowym, nakładam warzywa smażone z kurczakiem, naprzemiennie cukinia, banan i pomidor. Posypuję serem i oregano. Wkładam do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piekę 10 minut.

 

Smacznego.

 

 

Gdzie zwiedzisz plantacje bananów na Teneryfie?

 

Related posts

7 Thoughts to “Pizza z bananami kanaryjskimi”

  1. Pizza z bananami brzmi ciekawie 🙂 Bardzo jestem ciekawa jak smakuje 🙂

    1. Aneczko, pizza jest pyszna, ale o smaku musisz koniecznie sama się przekonać. Polecam przepis.

  2. Banany kanaryjskie miałam okazję jeść na Lanzarote, ale takiej pizzy nie. Wygląda bardzo apetycznie 🙂

    1. Marta, a wyczułaś różnicę w smaku? Pizze koniecznie zrób, jest bardzo smaczna.

  3. Bardzo ciekawy pomysł. Jedynym owocem na pizzy jaki dotychczas jadłam był ananas, ale Twój przepis skłonił mnie do pewnych przemyśleń. Spróbuję takiej wersji pizzy 🙂

  4. Pizzy z dodatkiem bananów jeszcze nie jadałam, ale na pewno spróbuję!

    1. Polecam. Nam bardzo smakowała.

Leave a Comment