Pierogi z żółtym serem i ziemniakami

pierogi z żółtym serem i ziemniakami

Pierogi z żółtym serem i ziemniakami to jedno z wielu dań, które przygotowuje na wigilię. Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas dla nas wszystkich. Cała oprawa związana z przygotowaniem tego wyjątkowego czasu jest ściśle związana z rodzinną atmosferą. Bardzo lubię, spędzać ten czas w kuchni przygotowując różne dania, m.in. pierogi z żółtym serem i ziemniakami.

Tak się składa, że bardzo je lubię, dlatego przygotowuję je nie tylko na święta, ale właśnie w tym tak szczególnym dniu, jak wigilia nie może ich po prostu zabraknąć. Ciasto do pierogów mam jedno, zawsze korzystam z tego samego przepisu, gdyż jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Pierogi z serem żółtym i ziemniakami są wyjątkowe w smaku, delikatne i mięciutkie.

 

 

Tutaj znajdziesz wspaniały przepis na ciasto. 

 

Najlepsze ciasto na pierogi

 

 

Pierogi z żółtym serem i ziemniakami

 

 

Nadzienie

 

Składniki:

 

 

5 dużych obranych ziemniaków,
200 g startego sera żółtego najlepiej cheddar (ja użyłam gouda)
4 łyżki sosu serowego cheddar np. Colmans, przygotowanego zgodnie i instrukcją na opakowaniu
1 cebula
sól i pieprz do smaku

 

 

Przygotowanie:

 

 

Włóż ziemniaki do garnka z solą i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Na patelni podsmaż cebulkę. Ziemniaki odcedź i jeszcze gorące uduś z serem żółtym, sosem cheddar i cebulą. Dopraw solą i pieprzem.

 

Pierogi wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj 3 minuty od wypłynięcia na średnim ogniu. Podawaj z  podsmażoną na maśle cebulką.

 

 

Related posts

Leave a Comment