Muffinki pomarańczowe

muffinki pomarańczowe

Muffinki pomarańczowe przygotowuje się bardzo szybko. Są lekko wilgotne, mocno pomarańczowe i mega smaczne. Idealne na śniadanie, jak i do popołudniowej kawy. Przepis jest bardzo prosty, gdyż wystarczy połączyć suche składniki z mokrymi, przelać do papilotek, a następnie upiec. Muffinki z tego przepisu zawsze wychodzą. Są bardzo smaczne i długo zachowują świeżość. Są mocno pomarańczowe, gdyż wykorzystałam sok ze świeżej pomarańczy, aż trudno opisać ich smak. Są rewelacyjne, koniecznie musisz ich spróbować.

Muffinki pomarańczowe

Składniki:

 

1 3/4 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 kubka oleju
1 kubek naturalnego jogurtu (ja użyłam greckiego)
1 jajko
1/4 kubka soku ze świeżej pomarańczy
1 lub 2 łyżki skórki z pomarańczy (startej)

 

Lukier

cukier puder 1 i 1/2 kubka
sok z pomarańczy 1/4 kubka
1 -2 łyżki skórki z pomarańczy (startej)

 

muffinki pomarańczowe
muffinki pomarańczowe

 

 

Muffinki pomarańczowe

 

Przygotowanie:

 

W jednej misce umieść wszystkie suche składniki, w drugiej misce wymieszaj olej, jogurt, jajko, sok pomarańczowy i dodaj skórkę z pomarańczy. Połącz wszystko ze sobą i wymieszaj lub zmiksuj. Przelej do papilotek po sam wierzch i piecz w nagrzanym piekarniku 190-200 stopni C przez 15 minut lub do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika ostudź ok 5 minut i polej lukrem.

Related posts

Leave a Comment