Jajka zapiekane w bułce

Jajko zapiekane w bułce

Jajka zapiekane w bułce, czyli jajko w gniazdku.
Mam dla Ciebie wspaniały pomysł na niedzielne śniadanie. Jajko w bułce z piekarnika. Jestem pewna, że tym niedzielnym śniadaniem zachwycisz całą rodzinę. Wystarczy plasterek wędliny, jajko, ser żółty i śniadanie gotowe.

Samo nadzienie bułki zajmie ci dosłownie chwilkę. Możesz, dodać do środka cokolwiek tylko chcesz, może to być szpinak, papryka czy pieczarki, ale ważne jest, aby otwór w bułce był przykryty wędliną inaczej bułka będzie mokra od jajka.

Dodatkowym plusem takiego śniadania jest brak brudnych naczyń w zlewie.

Dla mnie to bardzo ważne w niedzielę. Wystarczy każdą bułkę przygotować na folii aluminiowej, a potem zawinąć nią bułkę. Aby dopomóc ci w przygotowaniu śniadania, postanowiłam, umieścić zdjęcia jak to robię krok po kroku i jeszcze jedno, bułki, które tu widzicie, też upiekłam sama, a są to bułki francuskie.

Jajka zapiekane w bułce

 

 

Składniki:

 

4 bułki

4 małe plasterki szynki lub większe przekrojone na pół

4 jajka w temperaturze pokojowej

½ kubka mozzarelli lub innego tartego sera

1 łyżeczka natki pietruszki, jeśli chcesz oraz sól i pieprz

 

 

Przygotowanie:

 

Zetnij lekko wierzchołki bułek.

Na środku za pomocą łyżeczki zeskrob środek, zrób dołek. Do środka włóż plasterek szynki,jeśli możesz włóż cały plaster, gdyż wtedy jest mniejsze prawdopodobieństwo, że bułka  zostanie namoczona  jajkiem.

Następnie wbij ostrożnie jajko i posyp odrobiną soli oraz pieprzu a na wierzch ułóż mozzarellę (jeśli chcesz posyp teraz natką zielonej pietruszki).

 

Jajka zapiekane w bułce

 

 

Przykryj wierzch bułki drugą połówką i zawiń w folię aluminiową. Wsadź do nagrzanego 190-200 stopni piekarnika i piecz 10-15 minut. Po 10 minutach wyjmij bułkę i sprawdź, czy jajko się ścięło. Może okazać się, że będzie potrzebowało więcej czasu.

 

Po 10 minutach żółtko powinno być bardzo rzadkie. Po 15 minutach żółtko powinno być ugotowane na twardo. Ja lubię, kiedy żółtko rozlewa się, więc trzymałam 15 minut,a mój mąż woli, jajko dobrze ścięte więc zostawiłam w piekarniku na 5 minut dłużej. A Ty jakie wolisz?

 

Ważne

 

1. Należy użyć większych bułek. Jeśli użyjesz mniejszych, białko jajka może się trochę rozlać. Nic się jednak nie stanie, jeśli się rozleje, gdyż w piekarniku ładnie się zetnie.

2. Możesz dodać do środka, cokolwiek tylko chcesz, może to być szpinak, papryka, pieczarki, ale ważne jest, aby otwór w bułce był przykryty wędliną inaczej bułka będzie mokra od jajka.

 

Może okazać się, że Twoja bułka będzie potrzebowała więcej czasu w piekarniku, a to zależy od:

a) grubości skórki,

b) rodzaju pieczywa, czy jest na zakwasie czy drożdżach. Te na zakwasie będą piekły się dłużej.

c) czas pieczenia zależy także od jajek czy jaja są w temperaturze pokojowej lub są zimne, prosto z lodówki.
Dlatego, zanim wyjmiesz bułkę na talerz najpierw sprawdź, czy jajko ładnie się ścięło.

Nie wyrzucaj okruchów chleba, zrób z nich grzanki lub bułkę tartą.
Jeśli masz, jakieś pytania lub sugestie,wystarczy, że napiszesz w komentarzu, a ja na pewno odpowiem. 🙂

 

Jajko zapiekane w bułce

 

Related posts

14 Thoughts to “Jajka zapiekane w bułce”

  1. Uwielbiam dania z jajkiem w roli głównej! Idealne na śniadania. Pyszne i ciepłe dodają energii na początek dnia.

  2. Jedna taka buła musi być bardzo sycąca 🙂 idealnie, że Cię dzisiaj odwiedziłam, bo zastanawiałam się, co zrobić jutro na śniadanie 🙂 problem z głowy!

    1. Bardzo się cieszę. Mam nadzieję, że wypróbujesz przepis. Daj znać, czy bułka Ci smakowała. 🙂

  3. Renata

    Nigdy czegoś podobnego nie widziałam, Az zrobiłam się głodna;)

    1. Zachęcam Cię do wypróbowania przepisu. 🙂 Naprawdę warto.

  4. Fajny i prosty pomysł na niebanalne śniadanie 🙂 wypróbuje 🙂

  5. Wygląda absolutnie przepysznie! Staram się unikać glutenu, ale dla tego śniadania zrobię wyjątek, bo wygląda fenomenalnie :).

    1. Jeśli chcesz, możesz, przygotować swoje bułeczki wykorzystując, do ich zrobienia mąkę bez glutenu. Wtedy Twoje śniadanie nabierze innego, zdrowszego aspektu.Ciepło pozdrawiam. 🙂

  6. Robiłam kiedyś coś podobnego, ale nie wpadłam na owinięcie pieczywa folią! Super patent!

    1. Dzięki tej metodzie zaoszczędzisz czas no i mniej brudnych naczyń w zlewie. 🙂

  7. Genialny pomysł! Zaskoczę kiedyś takim śniadaniem mojego męża. Takie danie może być fajnym sposobem na odświeżenie lekko nieświeżych bułek. Do tej pory robiłam z takich zapiekanki a teraz będę zapiekać nadziewane bułeczki!

    1. Zaskocz męża, zaskocz.:-) To rzeczywiście świetny pomysł na odświeżenie bułeczek. Nawet o tym nie pomyślałam.Pozdrawiam ciepło.

Leave a Comment