Gyros z Kurczakiem

Gyros z kurczakiem

Gyros z kurczakiem, idealne na obiad jeszcze lepsze  na kolację.

Od czasu kiedy odkryłam,wartości odżywcze ciecierzycy, tym częściej po nią sięgam. Jakiś czas temu wpadłam na pomysł, aby połączyć ją z przesmażonym filetem z kurczaka i okazało się, że był to trafny wybór. Kochani, powiem Wam coś, nie jestem wegetarianką, ale mięsa też dużo nie jem, a to pewnie dlatego, że u nas jest tak ciepło, że nie mam takiej potrzeby, aby często przygotowywać potrawy mięsne, ale od czasu do czasu też je przygotuję. Dziś jest właśnie taki dzień, że postanowiłam zrobić gyros z kurczaka i połączyć go z ciecierzycą oraz sałatką z kapusty pekińskiej, ale jeśli chcesz, mięso możesz ominąć, a potrawa będzie równie smaczna. Ten przepis jest prosty i nie wymaga żadnych szczególnych przygotowań czy składników. Wystarczy przesmażyć filet z kurczaka, pokroić warzywa, wymieszać z sałatką, nałożyć na płaskie placki pita, polać sosem, zgiąć i gotowe. Na blogu znajdziesz także przepis na Gyros Pita, placki do zawijania, mięciutkie, puszyste i bardzo smaczne oraz przepis na gyros z mięsem mielonym. Zapraszam.

 

Gyros z kurczakiem

 

Składniki:

1 mała puszka gotowanej ciecierzycy
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka ostrej papryki w proszki
sól, pieprz
chlebki gyros
1 pierś z kurczaka

Surówka

4 liście kapusty pekińskiej
pomidor pokrojony w kostkę
kilka plasterek cebuli
odrobinę soku z cytryny
oliwa z oliwek do skropienia sałatki
odrobinę posiekanej bazylii

 

Gyros z kurczakiem

Gyros z kurczakiem

 

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroję wiekszą kostkę i podsmażam na patelni. Dodaję odcedzoną z wody ciecierzycę, doprawiam solą, pieprzem i ostrą papryką. Delikatnie wszystko mieszam i smażę chwilkę.
Składniki sałatki umieszczam w misce. Delikatnie wszystko mieszam i doprawiam.
Na placki gyros nakładam kurczaka z ciecierzycą i sałatkę. Zginam na pół i gotowe.
Możesz dodać ser żółty i jeśli chcesz polać sosem tzatziki lub czosnkowym.

 

 

Related posts

Leave a Comment