Dorada pieczona w piekarniku

Dorada pieczona w piekarniku a zobaczycie jak wszyscy wasi domownicy uciesza się smakiem delikatnego, białego mięska tej oto rybk

Dorada pieczona w piekarniku to dość popularny i łatwy przepis kuchni hiszpańskiej. Dorada, ta ryba to prawdziwy rarytas kuchni śródziemnomorskiej. Tutaj w Hiszpanii nazywają ją królową mórz. Wypróbuj przepis na doradę pieczoną „al horno, a zobaczysz jak wszyscy Twoi domownicy, ucieszą się smakiem delikatnego, białego mięska tej oto rybki.

Pieczona w piekarniku dorada, to naprawdę wykwintny obiad. Należy ona do dosyć drogich ryb, ale warto od czasu do czasu ją przygotować. Jedną rybę podajemy na jedną osobę. Jeśli mieszkasz na terenie Hiszpanii to np. w mercadona kupisz doradę już oczyszczoną. Ryba ta po upieczeniu jest wilgotna i ma wspaniały smak.

 

Dorada pieczona w piekarniku

 

 

Składniki:

– dorada
– kilka plasterków cebuli
– 2 ząbki czosnku
– cytryna
– oliwa z oliwek
– sól,pieprz
liście kolendry lub natka zielonej pietruszki

 

 

Przygotowanie:

 

Rybę nacieramy solą, pieprzem i 2 łyżkami oliwy, dokładnie w środku i na zewnątrz. Do środka ryby wkładamy 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, cebulkę i liście kolendry. Na wierzch układamy plasterki cytryny i wkładamy do nagrzanego 190 stopni piekarnika na ok. 15-20 min.

Related posts

Leave a Comment