Domowy hot dog

domowy hot dog

Domowy hot dog to rodzaj kanapki z gorąca parówką i zimnym sosem np. majonezem. Zaliczany jest do fast food, a danie jest typowo amerykańskie.

W tym tygodniu zachciało nam się z mężem domowych hot dogów. Takich zwyczajnych, bez żadnych specjałów, szaleństwa i pośpiechu. Nie chciałam zbyt dużo czasu poświęcić w kuchni, gdyż planowaliśmy z mężem obejrzeć program Paranormal Witness”. Zależało mi, aby przygotować coś szybkiego oraz smacznego, aby móc później więcej czasu spędzić z ukochanym. Nie ma chyba lepszego pomysłu jak hot dogi i to jeszcze takie domowe. Farsz do hot dogów zrobiłam bardzo zwyczajny, ale jednocześnie pikantny, bo takie smaki lubi mój mąż. Jeśli chcesz, aby  były łagodniejsze, zmniejsz ilość sosu tabasco i przypraw. W przygotowaniu hot dogów dopomógł mi mój mąż, jakoś mamy to w tradycji, że hot dogi przygotowujemy razem. Wspólne przygotowywanie jedzenia wnosi wiele radości w naszą małżeńską relację. Wspólne żarty, śmiech, muzyka, coca-cola lub piwko, wspólny lunch i siedzenie przed telewizorem. Taki jeden dzień w tygodniu dodaje sił na kolejne dni tygodnia. A czy Wy przygotowujecie dania ze swoimi partnerami? Czy są to też hot dogi, czy coś innego?

Domowy hot dog

 

składniki:

bułki do hot dogów
parówki
ser tart mozzarella

farsz

1 duży pomidor pokrojony w drobną kostkę
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
0,5 małej czerwonej cebuli drobno posiekanej
1 łyżka sosu słodkiego chilli (sweet chilli sauce)
1 łyżeczka sosu tabasco
1 łyżka drobno posiekanej bazylii
sól pieprz do smaku

 

Domowy hot dog

 

przygotowanie:

Wszystkie składniki na farsz, umieścić w misce, połączyć i wymieszać. Doprawić sola i pieprzem.

Parówki podsmażyć na suchej patelni.

Bułki rozkroić, wsadzić do środka parówki, farsz i posypać serem. Wsadzić do nagrzanego piekarnika 175 stopni C i piec do czasu, aż ser się stopi. Polewamy ketchupem, majonezem, musztardą 🙂

 

domowy hot dog
domowe hot dogi

 

Mam nadzieję, że lubicie domowe hot dogi. Jestem też ciekawa, czy też je w domu przygotowujecie, a może jecie  je na mieście?

Related posts

Leave a Comment