Dietetyczna zupa z kapusty

dietetyczna zupa z kapustą

Dietetyczna zupa z kapusty to wspaniała propozycja dla tych, którzy mają ochotę na lekki i smaczny posiłek w ciągu dnia lub kolację. Jeśli szukasz pomysłu na coś ciepłego, to zachęcam Cię do przygotowania tej dietetycznej zupy.
Wystarczy główka świeżej kapusty, cebula, czosnek, sos pomidorowy i oczywiście rosół. Z tak niewielu składników przygotujesz wspaniałą i pożywną zupę. Pamiętaj, jakość zupy opiera się na jakości swoich produktów. Domowy rosół jest najlepszy.

Czy może być coś lepszego na zimne dni i długie zimowe wieczory jak miseczka zupy z wykorzystaniem świeżej kapusty? Podana ze świeżą bagietką smakuje najlepiej.

 

 

Dietetyczna zupa z kapusty.

 

Składniki:

ok 1 litr rosołu
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
200 g sosu pomidorowego
0,5 główki posiekanej kapusty
1/2 drobno posiekanej cebuli
1 szklanka  pokrojonej w kostkę marchwi
2 szklanki fasolki szparagowej
1/2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki oregano
sól i pieprz
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka kminku
garść zielonej natki pietruszki

 

Przygotowanie:

 

Podsmaż na odrobinie oleju, cebulę, marchew i czosnek. Smaż przez 5 minut.

Wlej bulion, koncentrat pomidorowy, kapustę, zieloną fasolkę, przyprawy, sól i pieprz. Wszystko do smaku.

Duś pod przykryciem przez 5-10 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Na sam koniec wlej sok z cytryny i posyp natką zielonej pietruszki.

 

Dietetyczna zupa z kapusty

 

 

Smacznego. 🙂

Zapraszam Cię także do polubienia mojej strony na Facebooku. 🙂 Będzie mi bardzo miło. 🙂 

Related posts

14 Thoughts to “Dietetyczna zupa z kapusty”

  1. O! zdecydowanie taka zupa na zimowe dni jest jak znalazł 🙂 Dietetyczna, ale pyszna i rozgrzewająca. Super!

  2. Smacznie, a nawet bardzo smacznie oraz lekko i kolorowo 🙂

  3. Uwielbiam takie zupy 🙂 Pozdrawiam.

    1. Ja też bardzo je lubię. Pozdrawiam także. 🙂

  4. Baardzo lubię tylko jeszcze nigdy nie dodawałam fasolki. Spróbuję. Pozdrawiam.

    1. Zachęcam dodać fasolkę lub inne ulubione warzywa. 🙂 Zupa jest bardzo smaczna 🙂

  5. Takie zupy są nie tylko lekkie, ale również bardzo smaczne, tym bardziej, że wystarczy jeden inny składnik, aby nabrały kolorytu świeżości. 🙂

    1. Dokładnie. Wystarczy jeden inny składnik i wygląd zupy zupełnie się zmienia. 🙂

  6. Rewelacyjna zupka. Chętnie bym zjadła. 🙂

Leave a Comment