Chocolate chip cookies

chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies z dużymi kawałkami białej czekolady, takie jak z Subway. Super miękkie, bardzo słodkie, kruche, maślane no i ta biała czekolada, czego chcieć więcej. Smak obłędny, niebo w gębie. Chocolate chip cookies wspaniale prezentują się na spotkaniu przyjaciół i rodziny. Są bardzo smaczne, idealne do popołudniowej kawy, a jeszcze lepsze do szklanki gorącego mleka. Ładnie zapakowane możesz podarować jako upominek.

Do zrobienia chocolate chip cookies użyłam białej mlecznej czekolady, ale równie dobrze można dodać zmielone orzechy, groszki czekoladowe, posiekaną gorzką czekoladę, rodzynki, co tylko chcesz. Zachęcam Cię do zrobienia choc chip cookies z tego przepisu. Zakochasz się w nich już od pierwszego smaku.

 

 

Chocolate chip cookies

 

 

Składniki:

 

¾ szklanki cukru pudru

¾ szklanki brązowego cukru
1 kostka miękkiego masła
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 i ¼ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody do pieczenia
½ łyżeczka soli
2 szklanki posiekanej białej czekolady

 

 

chocolate chip cookies
czekoladowe ciasteczka

 

Chocolate chip cookies

 

 

Przygotowanie:

 

Przesiej mąkę przez sitko, połącz z solą i sodą.
W drugiej misce wymieszaj  na gładką masę: cukier puder, brązowy cukier, masło, jajko i wanilię  (możesz użyć w tym celu miksera). Wsypuj powoli mąkę z sodą i solą, mieszaj do czasu, aż masa zgęstnieje.
Na sam koniec dodaj posiekaną białą czekoladę. (Możesz dodać groszki czekoladowe lub orzechy).

Piecz je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, nakładaj ok. 2 łyżeczki ciasta  w pewnej odległości od siebie. Ciastka rozpływają się na boki, nie trzeba ich spłaszczać przed pieczeniem. Pamiętaj, piecz je w nagrzanym piekarniku 170-180 stopni C przez ok. 10 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną brązowieć.  Po upieczeniu zostaw do ostygnięcia, dopiero jak ostygną, przełóż na kratkę, aby się nie połamały.

 

Jak poznać, że ciastka są gotowe?. Gdy zauważysz spód ciastka upieczony, brązowy to znak, że blaszkę możesz wyjąć z piekarnika. Ciastka w dotyku (w środku) będą miękkie i może wydawać ci się, że są niedopieczone, takie mają być. Jeśli będą za długo się piekły, będą twarde.

Related posts

Leave a Comment