Peanut butter cookies

Peanut butter cookies

Peanut  butter  cookies, czyli ciastka na maśle orzechowym. Te ciasteczka pierwszy raz jadłam w Kanadzie i pamiętam, że bardzo mi smakowały. Tamtejsze panie domu  przygotowują  je w  ciągu  roku bardzo często, ale ja zazwyczaj piekę je na święta.  To, co  najbardziej w nich lubię to, ten  wspaniały  i delikatny smak masła orzechowego, czekolada no i ten cudowny zapach unoszący się po  całym  mieszkaniu podczas ich pieczenia.

Read More

Szybkie pierniki

szybkie pierniki

Szybkie pierniki. Uwielbiam ten coroczny, przewidywalny i powtarzalny rytuał, dzięki któremu czuję się cudownie. Lubię ciepły zapach przypraw korzennych unoszących się podczas wypiekania pierników. Lubię zagniatać ciasto i czuć jego plastyczność między palcami. Lubię je piec, a także dekorować. Dziś tym przepisem chcę się z Tobą podzielić, bo takich ekspresowych ciasteczek nie powinno zabraknąć u nikogo.   Te pierniczki możesz upiec nawet dzień przed samymi świętami. Przepis jest banalnie prosty. Pierniki są bardzo miękkie, imbirowe i słodkie. Możesz udekorować je zaraz po upieczeniu. Nie wymagają leżakowania w puszcze.   Szybkie…

Read More

Pierniczki

pierniczki

Pierniczki. Przyszedł czas na ich przygotowanie. Zbliżamy się powoli do Świąt Bożego Narodzenia i z tego też powodu, postanowiłam umieścić dziś na blogu ten przepis. Ponieważ pierniki te wymagają około 3-4 tygodni leżakowania w puszcze, aby zmiękły, przypominam Ci o nich już teraz. Nie zapomnij po upieczeniu wsadzić je do puszki, a przed samymi świętami udekoruj czekoladą lub lukrem.   Kakao sprawia, że pierniki nabierają ciemnobrązowego koloru, jeśli chcesz,  by miały jasny kolor możesz z niego zrezygnować- też będą bardzo smaczne. Te proste w przygotowaniu pierniki robię co roku i nie wyobrażam…

Read More

Sopa con merluza

sopa con merluza

Sopa con merluza to zupa zrobiona z morszczuka. Oryginalny przepis pochodzi z mojego rodzinnego domu, gdzie moja mama często przygotowywała ją na bazie dorsza. U nas w domu często były podawane zupy rybne, szczególnie podczas Świąt Bożego Narodzenia. Mieszkając na Teneryfie, przepis został przez mnie troszkę zmieniony, ze względu na brak polskich produktów. Ty możesz śmiało użyć innej ryby jak np. dorsza.

Read More

Pierogi z żółtym serem i ziemniakami

pierogi z żółtym serem i ziemniakami

Pierogi z żółtym serem i ziemniakami to jedno z wielu dań, które przygotowuje na wigilię. Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas dla nas wszystkich. Cała oprawa związana z przygotowaniem tego wyjątkowego czasu jest ściśle związana z rodzinną atmosferą. Bardzo lubię, spędzać ten czas w kuchni przygotowując różne dania, m.in. pierogi z żółtym serem i ziemniakami.

Read More