pasztet z marchewki

Pasztet z marchewki- Paté de zanahorias


Wiesz, że jestem uzależniona od hummusu! Nie, to nie jest tak źle … ale prawda jest taka, że pasztety warzywne wydają mi się jednym z najlepszych wynalazków XX wieku. Tak, tak, ubiegłego wieku, bo choć stało się teraz bardzo modne zdrowe wegańskie jedzenie, to pasztety warzywne istnieją od setek lat! W Izraelu na przykład jedno z dań, które znajdziesz w każdej knajpie, będzie Hummus, pyszny i kremowy hummus.

Read More

hummus ze szpinakiem

Hummus ze szpinakiem


Hummus ze szpinakiem. Czy znasz już ten przepis?.

 

Jak wiesz, jestem fanką hummusu. To już kolejny przepis na moim blogu. Dziś jednak postanowiłam użyć szpinaku. Hummus z jego dodatkiem jest bardzo smaczny, zdrowy i nadaje mu piękny zielony kolor. Samo przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie zmiksować. Hummus najczęściej podaję z krakersami, ale równie dobrze smakuje na kromce świeżego chleba.

Read More

sałatka z ciecierzycą

Sałatka z ciecierzycą i pomidorami


Sałatka z ciecierzycą i pomidorami jest swego rodzaju sałatką, którą można przygotować dosłownie w jednej chwili. Pełna dobrych i wartościowych składników jak: ciecierzyca, pomidory i awokado. Banalnie prosta w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo obfita w witaminy. Pamiętaj, że ciecierzyca zawiera dużo białka i może skutecznie zastąpić w diecie mięso.

Read More

Kotlety z czarnej fasoli


Czy próbowałeś już przygotować wegetariańskie kotlety z czarnej fasoli? Oto mam dla Ciebie wspaniały przepis na czarne burgery, które są bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, pożywne i zdrowe.
Warto podkreślić, że czarna fasola ma ogromne wartości odżywcze. Jest bogata w błonnik i białko oraz witaminy i minerały, takie jak witamina A, wapń, żelazo i mangan. Jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są uważane za „dobrą” formę cholesterolu.

Read More