Rodaja de Tintorera

Rodaja de Tintorera

Tintorera to ryba o bardzo niskiej wartości kalorycznej i jest prawie pozbawiona tłuszczu. Zawiera wysoki poziom białka z tego też powodu, jest rybą wysoko cenioną wśród sportowców. Polecam ją także tym, którzy chcą dodać białko do swojego menu. Nie tylko ma wartości odżywcze, ale jest też bardzo ekonomiczna. Za dwa steki rekina błękitnego zapłaciłam jedynie 1,5 euro. Na południu Hiszpanii podaje się ją z sosem. Ja postanowiłam zrobić ją nieco inaczej, po swojemu. Mięso tej ryby jest bardzo delikatne w smaku, a mój stek nie posiadał nawet ości. Bardzo smaczna…

Read More

Bavaroises de fresones

Bavaroises de fresones

Wiosna oferuje niesamowitą gamę składników do wykorzystania w kuchni i na pewno jednym z nich są truskawki. Dzisiaj chciałam pokazać przepis na wspaniały deser, który nie wymaga dużo pracy, ani zbyt długiej listy zakupów. Bavaroises de fresones są delikatne w smaku, mocno truskawkowe i mają puszystą konsystencję. Smakują troszkę jak milkshake. Do ich zrobienia nie potrzebujesz nawet piekarnika.

Read More

Tarta de chocolate y mojito

Tarta de chocolate y mojito

Jeszcze nie spotkałam się z ciastem czekoladowym z dodatkiem mojito. Postanowiłam zatem zaszaleć troszkę i sama taką wersję stworzyć. Tak się złożyło, że w lodówce miałam butelkę mojito, więc nie musiałam przygotowywać tego napoju od podstaw, co ułatwiło mi znacznie pracę. Ten torcik jest mega czekoladowy, mięciutki, wilgotny, ale nie mokry i bardzo słodki.

Read More