Hiszpańska tortilla z ziemniakami

Hiszpańska tortilla z ziemniakami. Tortilla española lub tortilla de patatas, to hiszpańska odmiana omletu. Jest to podsmażony na oleju placek z dodatkiem jaj, ziemniaków i innych składników. Potrawa stanowi popularny element tapas, ale bywa również podawana jako samodzielny posiłek. Popularna także na Teneryfie.         Tę tortillę, którą widzisz na zdjęciu, upichcił dla mnie mój wspaniały małżonek. Całemu temu procesowi przygotowania bacznie się przyglądałam, a ponieważ jest prosta do zrobienia i składa się z niewielu składników, postanowiłam tą recepturą się z Tobą podzielić. Na Wyspach Kanaryjskich podaje się ją na śniadanie lub lunch.…

Read More

Tarta de bacon, czyli tarta z boczkiem

Tarta de bacon, czyli tarta z boczkiem. Jak wiesz tarty, mogą być zarówno słodkie, jak i słone. Dziś przygotowałam taką z serem cheddar i boczkiem. Mega smaczna i szybka w przygotowaniu. Jej przygotowanie zajmie Ci jedynie parę minut.   Tarta jajeczna z serem cheddar jest lubiana przez wszystkich moich domowników, jestem pewna, że i Tobie będzie smakować. Możesz podawać ją po podgrzaniu na ciepło lub na zimno. Jest to wyśmienity przepis nie tylko na weekendy.           Tarta de bacon, czyli tarta z boczkiem   Do zrobienia…

Read More

Bavaroises de fresones

Bavaroises de fresones

Wiosna oferuje niesamowitą gamę składników do wykorzystania w kuchni i na pewno jednym z nich są truskawki. Dzisiaj chciałam pokazać przepis na wspaniały deser, który nie wymaga dużo pracy, ani zbyt długiej listy zakupów. Bavaroises de fresones są delikatne w smaku, mocno truskawkowe i mają puszystą konsystencję. Smakują troszkę jak milkshake. Do ich zrobienia nie potrzebujesz nawet piekarnika.

Read More

Tarta de chocolate y mojito

Tarta de chocolate y mojito

Jeszcze nie spotkałam się z ciastem czekoladowym z dodatkiem mojito. Postanowiłam zatem zaszaleć troszkę i sama taką wersję stworzyć. Tak się złożyło, że w lodówce miałam butelkę mojito, więc nie musiałam przygotowywać tego napoju od podstaw, co ułatwiło mi znacznie pracę. Ten torcik jest mega czekoladowy, mięciutki, wilgotny, ale nie mokry i bardzo słodki.

Read More