BLOG

Łosoś pieczony w folii ze świeżą bazylią i cytryną

łosos pieczony w folii

Łosoś pieczony w folii ze świeżą bazylią i cytryną to zdrowy i łatwy sposób na obiad lub obiadokolacje. Ten posiłek ma minimalne przygotowanie, dzięki czemu możesz więcej czasu poświęcić rodzinie. Łososia przed upieczeniem możesz pokroić w dzwonki lub przygotować go w całości. Ja wybrałam tą drugą opcję. Jedna ryba na jedną osobę to dla mnie jeden z lepszych pomysłów na pożywny posiłek. Pamiętaj. Obok cennych kwasów tłuszczowych łosoś zawiera witaminy z grupy B, które odpowiadają m.in. za prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku, układu nerwowego oraz serca. Jedna porcja łososia zaspakaja dzienne…

Read More

Co warto zobaczyć w Santa Cruz de Tenerife

co warto zobaczyć w santa cruz de tenerife

Planujesz pobyt na Teneryfie? A może już tu jesteś? Koniecznie odwiedź tętniącą życiem stolicę Santa Cruz, która znajduje się na wschodnim krańcu Teneryfy. To tętniące życiem miasto jest pełne ciekawych miejsc do odwiedzenia. To autentyczne kanaryjskie miasto pełne kolorowych budynków, brukowanych uliczek, wspaniałych sklepów, znakomitych muzeów i egzotycznych krajobrazów.     Co warto zobaczyć w Santa Cruz de Tenerife     Palmetum i jego 12-hektarowy ogród botaniczny w mieście Santa Cruz de Tenerife. Zobaczysz w nim wiele palm z różnorodnych kolekcji w Europie. Jeśli jesteś miłośnikiem roślin, to miejsce to…

Read More

Gofio

gofio

Gofio. Co to jest? Z czym to się je, gdzie kupić i co z niego zrobić? Dziś krótki wpis dotyczący tego lokalnego produktu oraz przepis na pyszny deser.     Jest to mąka wytworzona z prażonych zbóż, zwłaszcza jęczmienia, pszenicy i kukurydzy, oraz niektórych roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca i fasola. Jest także bezpośrednim dziedzictwem tradycji ludu Guanczów. Czy wiesz, że swego czasu Guanczowie wznosili toast z gofio w glinianych pojemnikach, a następnie mielili je ręcznie w specjalnych młynach?   W kuchni kanaryjskiej stosuje się go do wielu dań, znajdziesz…

Read More

Pizzeria Wairua – najlepsza pizza w el Medano

Pizzeria Wairua – najlepsza pizza w el Medano

Pizzeria Wairua – najlepsza pizza w el Medano     Lubisz pizze? Bo ja bardzo. Zresztą kto jej nie lubi. Trzeba jednak przyznać, że pizza pizzy nie równa, są dobre, lepsze i te najlepsze, a te z el Medano zaliczam do tych ostatnich. Na początek krótko o samym lokalu. Znajduje się on w centrum el Medano, zaraz przy rynku. Jest on niewielki dlatego lepiej jest zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, by uniknąć długiego czekania, my tak właśnie zrobiliśmy. Kolejną cechą tego miejsca jest to, że jest tu bardzo tłoczno, co tylko…

Read More

Abades

Abades

Abades – wioska trędowatych na Teneryfie.  Jest takie miejsce na wyspie, o którym nie wszyscy wiedzą. Trochę tajemnicze, a nawet zmuszające do zastanowienia. Wioska trędowatych lub jak niektórzy nazywają, miasteczko duchów. Czy już je poznałeś?   Nie wiem, czy wiesz, ale trąd był prawdziwą plagą na Wyspach Kanaryjskich, dlatego w 1943 roku na wzgórzu Abades rozpoczęto budowę wioski dla cierpiących na tę chorobę. Postawiono tam szpital, krematorium, wiele domków i kościół. Wszystko zobaczysz na zdjęciach. Budowa jednak nigdy nie została zakończona, a sama wioska nigdy nie została zasiedlona przez trędowatych,…

Read More

Delicias Del Mar. Restauracja z owocami morza na Teneryfie

Delicias Del Mar. Restauracja z owocami morza na Teneryfie

Delicias Del Mar. Restauracja z owocami morza na Teneryfie – znajduje się w wiosce rybackiej de Tajao przy ulicy Cabildo Insular 5. To typowa kanaryjska restauracja, która oferuje doskonałą kuchnię i niemal domową, rodzinną atmosferę. Znaczenie ma tu nie tylko jakość, ale szacunek dla składników i tradycyjny kanaryjski charakter potraw i ich prostota, dzięki czemu większość z nich bez żadnych modyfikacji może być spożywana również przez bezglutenowców.   Biorąc pod uwagę, że jest to malutki lokal bo w środku jest dosłownie kilka stolików, to restaurację Del Mar zaliczyłabym zdecydowanie do…

Read More

8 powodów, by zakochać się w Teneryfie

8 powodów, by zakochać się w Teneryfie

8 powodów, by zakochać się w Teneryfie.  Jeżeli zatrzymałeś się nad tym wpisem to pewnie dlatego, iż interesują Cię powody, dla których zakochałam się w tej wyspie. Od razu chcę Ci powiedzieć, że nigdy wcześniej nie myślałam o tym, że tu będę. Nie planowałam, nawet nie marzyłam o tym paradise. Swego czasu nawet nie wiedziałam co to za miejsce, poważnie. Jak to się zatem stało, że tu jestem? Jakie są powody, dla których zakochałam się w Teneryfie?     Kiedyś, dawno temu miałam kanał na YouTube gdzie, grałam na gitarze, śpiewałam…

Read More

Icod de los Vinos i najstarsze drzewo smocze na świecie

Icod de los Vinos i najstarsze drzewo smocze na świecie

Icod de los Vinos i najstarsze drzewo smocze na świecie   Jednym z obowiązkowych punktów programu zwiedzania jest Icod de los Vinos. Nie tylko ze względu na historyczne i artystyczne dziedzictwo tego miasta, ale przede wszystkim na znajdujący się w nim słynny park El Drago Milenario.   Icod de los vinos to miasto położone na łagodnym stoku z lasami piniowymi, który ciągnie się aż do oceanu i tworzy prawie 10 km linię brzegową. Icod de los Vinos otoczone jest żyzną doliną, w której istotną gałęzią gospodarki jest uprawa bananowców, sadownictwo…

Read More