Mój pobyt na Teneryfie. Wywiad z Jackiem Krauckim

Mój pobyt na Teneryfie. Wywiad z Jackiem Krauckim     Bardzo często dostaję od Was pytania o praktyczne wskazówki dotyczące pobytu na Teneryfie. Pytacie mnie, którą część wybrać, północną czy południową, podróżować autobusem czy wynajętym samochodem, leżeć na plaży czy zainteresować się np. zwiedzaniem… Myślę, że lepiej na te i inne pytania odpowiedzą inni, ci, którzy tu byli i wciąż tu wracają. Podróżować po Teneryfie można przecież na różne sposoby i tak naprawdę nie ma lepszego i gorszego podróżowania. Wszystkie są fajne i każdy wybiera ten najbardziej dostosowany do siebie.…

Read More

Aloe Park. W poszukiwaniu wielkiej wartości ekologicznej i kulturowej

Aloe Park. W poszukiwaniu wielkiej wartości ekologicznej i kulturowej

Aloe Park. W poszukiwaniu wielkiej wartości ekologicznej i kulturowej     Dziś wybrałam się z mężem do Aloe Vera Park, który znajduje się w wąskiej uliczce przy drodze TF-66, niedaleko autostrady TF-1. Łatwo było znaleźć. Wystarczyło dotrzeć do stacji benzynowej i skręcić w prawo. Przy kasie nie było zbyt wiele osób, może trzy, cztery pary. Na miejscu, zostaliśmy poczęstowani bananowym likierem, pycha. Koniecznie spróbuj. Potem zabrano nas na wycieczkę po aloesowych obszarach uprawnych, a następnie plantacji bananów. Nasz angielski przewodnik opowiedział nam sporo interesujących faktów na temat aloesu, a także…

Read More

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami

Proste ciasto z rabarbarem i orzechami     Rozpoczął się sezon na rabarbar i jak co roku zastanawiam się, w jaki sposób mogę go wykorzystać. Osobiście  uwielbiam go w różnych wypiekach, a ten przepis należy do moich ulubionych. W tym tygodniu mam dla Ciebie rabarbarowy placek z orzechami, wersja klasyków greckich i francuskich. Ten przepis znalazłam w angielskim magazynie i musiałam koniecznie go wypróbować. Jest to bardzo proste, wilgotne, miękkie, lekko kwaskowate i jednocześnie bogate w smaku ciasto, które na pewno Tobie zasmakuje. Ja robię go bardzo często i obdarowuję…

Read More

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie placki tacos

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie Tacos

Jak zrobić prawdziwe meksykańskie placki tacos   Prawdziwe meksykańskie tacos pierwszy raz przygotował dla mnie mój mąż. Takich placków nigdy przedtem nie jadłam, mięciutkie, nieduże i kukurydziane. Sekretnym składnikiem na udane tacos jest przede wszystkim mąka i to nie taka zwyczajna, ale kukurydziana zwaną MASA HARINA (na zdjęciu). U nas z łatwością dostępna. Z tej samej mąki przygotowujemy arepę. Tacos nie są trudne do zrobienia, wystarczy odpowiednia mąka i tyle. Placki przygotowuje się bardzo szybko. Podaję je często z sałatką lub mięsem na szybki lunch, lub lekką kolację. Z podanych…

Read More

Gdzie zwiedzisz plantacje bananów na Teneryfie?

Gdzie zwiedzisz plantacje bananów na Teneryfie?

Gdzie zwiedzisz plantacje bananów na Teneryfie? Plantacje bananów są na całej wyspie. Widać je dosłownie wszędzie. Są jednak miejsca, gdzie zostaniesz wpuszczony do środka bez żadnego problemu. W tym poście, chcę pokazać Ci trzy plantacje, które powinieneś zwiedzić.  Jak wiesz, banany uprawiane na wyspach kanaryjskich, są wynikiem doskonałego klimatu i wulkanicznej gleby, która korzystna jest dla ich wzrostu. Przecież Teneryfa to wyspa o najwyższej produkcji bananów. Stawia się je w czołówce najlepszych na świecie.   Z tego, co udało mi się dowiedzieć, banan przybył na Wyspy dzięki portugalskim kupcom, którzy…

Read More

Prosta sałatka ze świeżej cukinii

Sałatka ze świeżej cukinii

Prosta sałatka ze świeżej cukinii     Sałatkę z cukinii mogę jeść przez cały rok. Nie dość, że jest szybka w przygotowaniu, to jest w dodatku  przepyszna. Najczęściej kupuję cukinie ekologiczne. Osobiście uważam, że w tej wersji cukinia jest smaczniejsza niż pieczona, ale wiadomo, każdy lubi to, co lubi. Do tego przepisu najlepsza jest młoda, zielona cukinia, o delikatnej skórce bez pestek, ponieważ ma soczysty miąższ o świeżym smaku i zapachu zbliżonym do ogórka. Jest wyjątkowo pyszna! Nie wiem jak Ty, ale gdy zaczynają się ciepłe dni, mam mniejszą ochotę…

Read More