Sałatka z persymoną

Sałatka z persymoną

Sałatka z persymoną, czyli persimmon salad to wspaniała, kolorowa, orzeźwiająca a przede wszystkim pełna witamin i minerałów sałatka, którą przygotowuje zawsze, gdy pojawią się u nas w sklepie te owoce. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Doskonała na podwieczorek lub lekką kolację. Można podawać ją także jako samodzielnie danie.

Read More

Tacos z mięsem mielonym

tacos z mięsem mielonym

Tacos z mięsem mielonym to szybka przystawka na każdą okazję i uroczystość. Taco to jedno z popularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Składa się ono przeważnie z tortilli wykonanej z mąki kukurydzianej, mięsa wołowego, cebuli, czosnku, przypraw takich jak: bazylia, oregano, pieprz, sól, papryczka chilli i pomidorów. Znajdują się w nim również, charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej warzywa: czerwona fasola lub kukurydza. Moje taco wykonałam z prawdziwej mąki kukurydzianej Masa de Harina. Jeśli jej nie masz to, możesz wykorzystać, gotowe taco lub tortille. Samo przygotowanie nadzienia zajęło mi 25 może 30 minut. Tacos…

Read More

Sałatka z ciecierzycą i pomidorami

sałatka z ciecierzycą

Sałatka z ciecierzycą i pomidorami jest swego rodzaju sałatką, którą można przygotować dosłownie w jednej chwili. Pełna dobrych i wartościowych składników jak: ciecierzyca, pomidory i awokado. Banalnie prosta w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo obfita w witaminy. Pamiętaj, że ciecierzyca zawiera dużo białka i może skutecznie zastąpić w diecie mięso.

Read More

Pączki na drożdżach instant

Pączki na drożdżach instant

Pączki to wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego (z mąki pszennej) uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego na głębokim tłuszczu. Tradycyjnie nadziewa się je konfiturą lub marmoladą. Wiele osób używa także nutelli lub budyniu, ale ja wolę nadzienie w postaci dżemu. Przepis na pączki na drożdżach instant, smażę  od dawna — to mój najlepszy przepis, który nigdy mnie nie zawiódł. One zawsze się udają, są mięciutkie i puszyste a co najważniejsze nie wchłaniają tłuszczu.

Read More

Zupa krem z selera

Zupa krem z selera

Zupa krem z selera  i kalafiora to moja propozycja na lekki obiad lub późno obiadokolację. Od czasu kiedy tu się przeprowadziłam, pierwszy raz udało mi się w Lidlu kupić korzeń selera. Co prawda miałam zaplanowany inny przepis na dzisiaj, ale co tam. Wszystkie potrzebne produkty miałam pod ręką więc tak powstała zupa. Jest ona tak smaczna i tak prosta w przygotowaniu, że każdy sobie z jej zrobieniem poradzi. Najlepiej smakuje ze świeżą bagietką lub krakersami. Możesz rosół z kurczaka zastąpić rosołem warzynym.

Read More